酸菜鱼

老树昏鸦 · 发表于 2005-12-21 13:30

$欢迎$$鼓励$酸菜鱼方法
1。将鱼切薄片，用盐，料酒，鸡精，生粉腌15-20分钟。
2。烧热油锅，爆香酸菜，加水
3。水滚时倒入鱼，用筷子翻动鱼肉，待汤汁滚起即可。

我用得是PANGASIUSFILETS，感觉这种鱼最爽滑，各大超市都有，中国店也有

tear · 发表于 2005-12-21 13:35

酸菜哪里有啊？谗死人了。

老树昏鸦 · 发表于 2005-12-21 13:38

酸菜我是在苏黎世的中国店买的，我想德国的中国店应该比瑞士的更好吧

tear · 发表于 2005-12-21 13:40

我在法国我家附近的中国店里没有看到有酸菜卖啊，下次去的时候问问看。

老树昏鸦 · 发表于 2005-12-21 13:43

祝你好运！酸菜鱼的味道实在太好了，偶差不多一星期吃一遍

tear · 发表于 2005-12-21 13:49

别再谗我了，我那口水吧嗒嗒的流啊流

老树昏鸦 · 发表于 2005-12-21 13:52

有酸菜鱼吃，偶心满意足
HOHOHO

Koma · 发表于 2005-12-21 13:53

亚超里面一般有酸菜鱼的调料卖

viji · 发表于 2005-12-21 16:44

不错，不错。。。

幻影夜行者 · 发表于 2005-12-21 17:05

柏林容利就有卖这种酸菜滴~~

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