麻球

小笨猪 · 发表于 2005-12-24 21:42

前段时间做得了，觉得这个比较简单

jyogirl · 发表于 2005-12-24 21:43

好看！！一定也好吃^_^

小妹妹头 · 发表于 2005-12-24 21:49

怎么做的啊?

小妹妹头 · 发表于 2005-12-24 21:53

糯米园子滚上芝麻油煎?

niuniu800623 · 发表于 2005-12-24 21:54

天阿，超级漂亮阿！！！！！什么陷的呢？

小笨猪 · 发表于 2005-12-24 22:03

呵呵，我也觉得这次的照片是超常发挥哈~~我刚刚开始研究照相机的手动功能

谢谢妞妞给帖子高亮，开心~~~

我一半放了黑洋沙（就是芝麻吧，包汤团的那种），剩下的什么也没放，因为记得以前小时候吃得好像是没有馅的

小笨猪 · 发表于 2005-12-24 22:05

糯米粉里加温水、白糖、白酒，揉搓均匀后盖布静置４小时，不用揉成团。
各成分比例：
糯米粉：５００克
温水：２００克
白糖：１５０克
白酒：１５克

４小时后把粉揉成团，分成小份，包入豆沙或黑芝麻（黑洋沙），外面滚上白芝麻

觉得白酒似乎有点发酵的作用

我爱猫猫 · 发表于 2005-12-24 22:11

原帖由 小笨猪 于 2005-12-24 22:05 发表
糯米粉里加温水、白糖、白酒，揉搓均匀后盖布静置４小时，不用揉成团。
各成分比例：
糯米粉：５００克
温水：２００克
白糖：１５０克
白酒：１５克

４小时后把粉揉成团，分成小份，包入豆沙或黑芝麻（黑 ...

楼主能不能来个看图说话呀,呵呵，麻烦楼主了.
我和老公都超级爱吃这个东西，但是亚洲店里卖要80cent一个,挺贵的.
一次只能吃点儿解解搀,要是自己能做就好了.
但是看楼主这个介绍步骤感觉有点蒙,我比较笨.

小笨猪 · 发表于 2005-12-24 22:15

看图说话要等我下次做了，mm啊，这个就和包汤圆一样啊，只不过里面还要加一点白酒和糖

把上面那些混合就可以了

我爱猫猫 · 发表于 2005-12-24 22:19

那包好了,是放油里炸吗?

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