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萍聚头条

楼主: 纳兰

记忆里的那些早餐香 zt

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发表于 2006-1-5 15:14 | 显示全部楼层
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发表于 2006-1-5 15:39 | 显示全部楼层
原帖由 纳兰 于 2006-1-5 14:41 发表
应该是定胜糕,就是这样写的啊。你说的那个不是年糕片,是叫云片糕,嘿嘿。是不是离开上海太久,连好吃的都忘了??

死人的时候有送云片糕,也有送定胜糕,寿桃什么的。

糍饭糕需要模子压,要不然没法做, ...


定胜糕以前经常吃, 倒也不是特别好吃, 主要是名字起的好.
大凡碰到考试啊什么的, 先来上一块, 就很少有失败的,
大家也可以试试:)
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发表于 2006-1-5 15:47 | 显示全部楼层
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发表于 2006-1-5 15:49 | 显示全部楼层
原帖由 纳兰 于 2006-1-5 14:41 发表
应该是定胜糕,就是这样写的啊。你说的那个不是年糕片,是叫云片糕,嘿嘿。是不是离开上海太久,连好吃的都忘了??

死人的时候有送云片糕,也有送定胜糕,寿桃什么的。

糍饭糕需要模子压,要不然没法做, ...


对哦对哦,叫云片糕。辰光长了,是有点忘记特了。
是什么样的模子,自己做得出来伐
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 楼主| 发表于 2006-1-5 16:04 | 显示全部楼层
云片糕其实蛮好吃的,不过家里人一直都奇怪我为什么喜欢吃这种死人时送的东西,感觉好像不太吉利。

做糍饭糕应该需要一个长方的扁盒子,把米饭弄到里面压紧,然后切片,否则一切片肯定就散光光。
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发表于 2006-1-5 20:24 | 显示全部楼层
奇怪了, 云片糕是死人时送的东西吗?
我小时候也很喜欢吃, 记得最早的时候商店里卖的云片糕都是红纸包装的,
分长, 中和短三种.
和云片糕一样爱吃的还有装在塑料盒里卖的绿豆糕, 当中有豆砂.
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发表于 2006-1-5 20:32 | 显示全部楼层
还有乔家删的青团, 好吃记了, 就在襄阳南路. :cool:
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 楼主| 发表于 2006-1-5 20:38 | 显示全部楼层
原帖由 卡西尼 于 2006-1-5 20:32 发表
还有乔家删的青团, 好吃记了, 就在襄阳南路. :cool:


是的,我每天放学要在乔家栅对面等42路
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发表于 2006-1-5 21:29 | 显示全部楼层
最喜欢油条小笼和糍饭糕了,豆腐花也老好吃的呀。
啊啊啊,馋死
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发表于 2006-1-5 21:40 | 显示全部楼层
原来大家都喜欢吃磁饭糕,我爸爸还笑我,就是一团饭,有什么好吃的。
我记得磁饭糕是要大米和糯米混的,有了糯米可能黏性好一点。
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