从新作了个蛋糕

varus · 发表于 2003-5-25 00:57

上次上传的蛋糕实际上看上去还凑或，但是有着致命的缺陷：中间没有发开，蛋糕凉了后开上去恶心极了，我不甘心，今天又作了这个东西，终于成功了，我高兴得嘴都合不上了。

:D :D :D

蓝色的小熊 · 发表于 2003-5-25 01:34

可以D对半横切，加入果酱进去，然后盒起来，就更好吃了。

varus · 发表于 2003-5-25 01:44

最初发表由蓝色的小熊
[B]可以D对半横切，加入果酱进去，然后盒起来，就更好吃了。 [/B]

谢谢指导，马上就去试试。

;)

兔咪咪 · 发表于 2003-5-25 08:33

这个好，哇，随便试试就这么成功呀！！！

varus · 发表于 2003-5-25 11:30

最初发表由兔咪咪
[B]这个好，哇，随便试试就这么成功呀！！！ [/B]

这是我的第四个蛋糕了，前三个实际上都没做好，最初做的两个蛋糕不知道什么原因从模子里拿出来的时候全是裂开的，第三个蛋糕好像是butter放多了，昨天的终于像蛋糕哦了，松松软软的，能吃了。要知道前几个东西吃的时候都噎嗓子，真不好意思呀！

:rolleyes:

yearer · 发表于 2003-5-25 12:15

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天蝎公主 · 发表于 2003-5-25 14:52

真厉害。我做蛋糕，从来没有成功过。

yayado · 发表于 2003-5-25 14:54

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Tina liu · 发表于 2003-6-5 23:09

为什么我做的蛋糕不松软啊？好象是烤馒头一样:(

潘多拉 · 发表于 2003-6-6 14:45

butter放多了，做出来的蛋糕会怎么样呢？蛋糕太硬，是不是鸡蛋不够呢？

yayado · 发表于 2003-6-6 15:06

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Tina liu · 发表于 2003-6-6 16:23

我该放的都放齐了，绝对不少，绝对真材实料，可惜就是不行。是不是不能都放一起缴，要分开弄，然后在和在一起啊？

yayado · 发表于 2003-6-6 18:33

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varus · 发表于 2003-6-7 00:26

最初发表由潘多拉
[B]butter放多了，做出来的蛋糕会怎么样呢？蛋糕太硬，是不是鸡蛋不够呢？ [/B]

butter 放多了可能也不是太可怕，backpulver的量一定要够，不然的话蛋糕就会发不起来，也就是说太硬。:D :D :D

kleinschen · 发表于 2003-6-7 23:22

我烤的蛋糕总是发不好!不知道是不是配料不成比例!
:mad:

varus · 发表于 2003-6-8 10:50

很有可能，面粉一定要防够，不然的话考完后蛋糕回塌的

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