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萍聚头条

楼主: 神勇女巫

话说当南方人遇见北方人之饮食篇

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发表于 2006-1-23 00:52 | 显示全部楼层
原帖由 魑魅魍魉 于 2006-1-23 00:08 发表
生吃葱蒜,对我来说实在是个无法忍受的事情。记得当年公司招了一个山东小伙,其他都挺好,就是有生吃大蒜大葱的习惯,他一进办公室,大家都觉得是进了毒气室。跟他谈也谈了,可情况还是一样,最后在全公司人的强烈 ...


阿?这个。。。。就因为这个原因?。。。$汗水$$汗水$$惨啊$$惨啊$$抗议$$抗议$
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 楼主| 发表于 2006-1-23 01:45 | 显示全部楼层
原帖由 魑魅魍魉 于 2006-1-23 00:08 发表
生吃葱蒜,对我来说实在是个无法忍受的事情。记得当年公司招了一个山东小伙,其他都挺好,就是有生吃大蒜大葱的习惯,他一进办公室,大家都觉得是进了毒气室。跟他谈也谈了,可情况还是一样,最后在全公司人的强烈 ...


呵呵,我家是没有吃饺子的习惯的
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发表于 2006-1-23 01:51 | 显示全部楼层
原帖由 魑魅魍魉 于 2006-1-23 00:08 发表
生吃葱蒜,对我来说实在是个无法忍受的事情。记得当年公司招了一个山东小伙,其他都挺好,就是有生吃大蒜大葱的习惯,他一进办公室,大家都觉得是进了毒气室。跟他谈也谈了,可情况还是一样,最后在全公司人的强烈 ...

南方人是不是不吃饺子我不知道
不过我们杭州人,年夜饭倒是很少在家里吃的,我记忆当中,90年代开始就是了,都是在饭店吃的年夜饭
饺子我们都是买的速冻的,好像自己包的很少
我爸爸妈妈都不会,上次电话里面听说我和BF在包饺子,他们都很惊讶,说我现在厉害了,其实我也不会的,只会烧
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发表于 2006-1-23 11:49 | 显示全部楼层
强贴,留名
地域差异有时候满搞笑的
北方把番茄叫作西红柿,有些地方还叫洋柿子,或者就叫柿子,来德国后认识几个青田人,他们管番茄叫红瓜!!
北方的青菜好像泛指所有带绿色叶子的纤维质的蔬菜,比如菠菜阿,芹菜阿。好像南方人称呼北方人说的小油菜为青菜。到了四川发现又不一样了,油菜是指那种真正的油菜,就是开花结种榨油的那个菜,北方人说的油菜就是上海人的青菜叫“飘儿白”,当地人说正宗的其实应该叫“屁儿白”,因为菜的屁股是白色的,汗! 至于四川人口中的青菜,好像是北方的小白菜。
刚来德国的时候,住在语言学校的宿舍,一个Wohnung4个上海人,另一个4个大连人,上海人每天开饭的时候最起码要4个菜,有时候还要有汤,菜都精致的码在小盘子里,蒸一小锅米饭,然后大家围坐桌旁,一人一个小碗,规规矩矩的吃。大连人那边就炖一锅鸡腿,炒一锅西红柿鸡蛋或者西兰花什么的,蒸四锅米饭, 一人手捧一个比帽子还大的碗,就是微波炉用的那种大号汤碗,就锅里捞菜捞肉,再舀点汤汤水水,拌着那一盆子米饭或者沙发上,或者床上呼噜呼噜的就吃完了。
在四川馆子吃饭也很爽,天府之国吧,物产丰富,什么都便宜。分量也足。尤其体现天府之国物产丰富这一美誉的是基本所有的馆子米饭泡菜都是免费吃,一桌子菜端上来了,喝了几杯酒后,招呼一声,幺妹,打饭,再来点泡菜!服务员就把一盆米饭端上来了。成都街头那些蹬三轮的,中午把车在路边小饭铺子门前一停,舀一碗附送辣椒油碟的豆花(就像北方的豆腐脑,但是不加菜),吃他半盆米饭,两碟泡菜,打着饱嗝喊幺妹算账,5毛钱!

[ 本帖最后由 bierfass 于 2006-1-23 12:05 编辑 ]
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发表于 2006-1-23 11:51 | 显示全部楼层
请教开窗睡觉的XDJM,不管空气流通与否,开窗睡觉不觉得很吵么
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发表于 2006-1-23 12:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-1-23 12:08 | 显示全部楼层
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发表于 2006-1-23 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 yearer 于 2006-1-23 12:05 发表

啊﹖不會阿﹐國內比這裡還吵呢﹐照樣開窗的阿

俺不行,有点声音就睡不着,而且开窗睡觉真的有危险,比如夏天睡得满头大汗,一股凉风吹进来,毛孔肌肉血管受冷剧烈收缩,很柔亦造成面部肌肉痉挛,就像面瘫那种。
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发表于 2006-1-23 12:51 | 显示全部楼层
原帖由 bierfass 于 2006-1-23 11:49 发表
强贴,留名
地域差异有时候满搞笑的
北方把番茄叫作西红柿,有些地方还叫洋柿子,或者就叫柿子,来德国后认识几个青田人,他们管番茄叫红瓜!!
北方的青菜好像泛指所有带绿色叶子的纤维质的蔬菜,比如菠菜阿, ...


这个话题满有意思的。

最北只去过北京, 生活学习过一段时间。 感觉北方的炒菜不灵, 面食还行。学校食堂里2两一个的大馒头一顿来两, 最后人也和馒头似的发了起来。食堂里的菜大多是敦的, 没啥油水, 还有街上的卤煮, 火烧,没法和江南的小点心比的。 倒是朝鲜小馆里的烤肉不错, 就着生菜吃得很爽口。

在重庆呆过两年,水煮鱼,毛血旺的确是拿脸盆装的, 几个人打个平伙, 10来快的吃的撑得慌,
最后还不忘来碗捞糟,就是南方人常说的酒糟汤圆..
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发表于 2006-1-23 13:16 | 显示全部楼层
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