提前给大家拜年，一年食谱总结！顺便领个红包！

kleinschen · 发表于 2006-1-23 22:25

绿色的是浇的葱花和鸡蛋液，面包里是肉松！

sojamilch · 发表于 2006-1-23 23:11

LZ住哪里
我这就来
我要油条！！！！！
还有菠菜饺子

sojamilch · 发表于 2006-1-23 23:15

强烈要求
LZ单开个帖子
讲解怎么作油条
拜托拜托
我快馋哭了
看不见就算了
看到又吃不到
那叫 ---------- 煎熬！！！！！！！！！！！！！！

sojamilch · 发表于 2006-1-23 23:16

原帖由 kleinschen 于 2006-1-23 21:01 发表
做猪蹄剩的汤做成了皮冻！可Q了！

汤里加了什么
才会有这效果
:o:o

kleinschen · 发表于 2006-1-23 23:37

炖猪蹄的时候加些酱油，就能变成这种颜色的！猪蹄汤要在冰箱里冷置一下，很容易就成冻了！

kleinschen · 发表于 2006-1-23 23:38

因为猪肉皮炖后，有很强的凝固性！

kleinschen · 发表于 2006-1-23 23:46

油条的方子是牛牛斑竹的，你搜一下帖子，里面有油条的方子！或者我给你个连接！

kleinschen · 发表于 2006-1-23 23:51

MM看下面的连接吧，里面就是油条的看图说话！很好的！
http://www.dolc.de/forum/viewthr ... ge=1&highlight=

流苏 · 发表于 2006-1-23 23:55

那个菠菜皮的饺子好诱人阿~~

kleinschen · 发表于 2006-1-24 00:05

本来想用菠菜汁做成绿色皮的饺子，结果图方便，就直接用菠菜泥和的面，就成了这个样子了。但吃起来口感不错！

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