也来寿司

catherin · 发表于 2006-1-24 17:02

MM在哪儿买的鱼籽呀,好PP呀..............

香蕉皮媛版 · 发表于 2006-1-24 17:07

鱼籽貌似很难卷好的样子....不象紫菜整片整片的,,,,MM厉害的咧.....

HH2005 · 发表于 2006-1-24 17:10

原帖由 catherin 于 2006-1-24 17:02 发表
MM在哪儿买的鱼籽呀,好PP呀..............

一般超市都有卖的，一般在那些盒装的沙拉旁边，有Lachs，和虾（装在盒里的那种），
就有小瓶的鱼籽卖的。

HH2005 · 发表于 2006-1-24 17:10

原帖由 香蕉皮媛版 于 2006-1-24 17:07 发表
鱼籽貌似很难卷好的样子....不象紫菜整片整片的,,,,MM厉害的咧.....

米有啦，鱼籽是卷好以后蘸上去的 ;)

HH2005 · 发表于 2006-1-24 17:12

原帖由 小狮子 于 2006-1-24 16:39 发表
为什么没人做给我吃呢。。。。55555.....:mad::mad:

你是不是在汉堡？在的话，我做给你吃:)

好像在花露水MM的小黑的帖子里看到过MM

Katze · 发表于 2006-1-24 17:39

流口水，羡慕之中

jlzsde · 发表于 2006-1-24 17:41

有几个问题想请问：
用什么样的米？
为何用醋？
为什么我卷的不紧，会松开呢？

香蕉皮媛版 · 发表于 2006-1-24 17:42

原帖由 HH2005 于 2006-1-24 17:10 发表

米有啦，鱼籽是卷好以后蘸上去的 ;)

$不错$$不错$学习了....:lol::lol::lol:

HH2005 · 发表于 2006-1-24 17:48

原帖由 jlzsde 于 2006-1-24 17:41 发表
有几个问题想请问：
用什么样的米？
为何用醋？
为什么我卷的不紧，会松开呢？

米＆醋都有专门的寿司米＆寿司醋，不过用一般做饭的米就可以了，
但是建议买寿司醋，至于为什么，我也不知道，学的时候人家告诉的。

米要稍微用手压一压，但不要压的太死。
卷的时候，手在竹帘外面稍微用力，应该就不会松开了吧。

HH2005 · 发表于 2006-1-24 17:48

原帖由 Katze 于 2006-1-24 17:39 发表
流口水，羡慕之中

你为啥叫katze，可是头像是Hund呢？:lol:

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