[求助]请问中国芹菜的叶子是不是不吃的？

berlinsky · 发表于 2006-2-4 19:58

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在亚店买了一把中国芹菜我记得以前我家炒芹菜叶子都剔掉的可是看看那把芹菜少得可怜再没了叶子。。。

tear · 发表于 2006-2-4 20:03

我家北方的，做面食的时候妈妈会把芹菜叶子放在汤里，很好吃的，所以叶子可以吃，炒菜倒是很少炒叶子的，不知道为什么。

要不叶子留下包饺子也不错呢，呵呵

berlinsky · 发表于 2006-2-4 20:11

原帖由 tear 于 2006-2-4 20:03 发表
我家北方的，做面食的时候妈妈会把芹菜叶子放在汤里，很好吃的，所以叶子可以吃，炒菜倒是很少炒叶子的，不知道为什么。

要不叶子留下包饺子也不错呢，呵呵

嗯芹菜叶子汤谢谢eva妈了:lol:

zsngj · 发表于 2006-2-4 21:04

芹菜叶用水抄后凉拌很好吃的,听说营养比杆还要丰富

huahuaz · 发表于 2006-2-4 21:12

用芹菜叶做菜饭很好吃。

tete · 发表于 2006-2-4 21:17

叶子不是苦的吗

芙蓉小姐 · 发表于 2006-2-4 21:39

原帖由 berlinsky 于 2006-2-4 19:58 发表
在亚店买了一把中国芹菜我记得以前我家炒芹菜叶子都剔掉的可是看看那把芹菜少得可怜再没了叶子。。。

偶家乡那里的芹菜便宜到几分钱一斤. 谁吃这个东西啊, 那么便宜的菜!!:P:P

sundone · 发表于 2006-2-4 21:41

原帖由 zsngj 于 2006-2-4 21:04 发表
芹菜叶用水抄后凉拌很好吃的,听说营养比杆还要丰富

我也是这样吃的，效果不错，不过芹菜叶子一定要鲜和嫩！

berlinsky · 发表于 2006-2-4 22:35

谢谢各位！除了某位疯大姐 :P

Zugvogel · 发表于 2006-2-4 22:41

我家也是把叶子都扔了的，但是妈妈说其实是可以吃的，又没毒。。。
而且凉拌很好吃，后来还在网上看芹菜叶子降血压。
在德国我就把叶子和茎一起炒了。

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