对于大家都新鲜的东西--------素炒秋葵

chriszhang · 发表于 2006-3-3 20:52

引子：

从来没见过这种菜，但有一次和朋友去一家印度餐馆经朋友推荐点了这个，所谓的秋葵，我个人不喜欢秋葵的口味，粘粘的。但听说好多印度阿三喜欢吃秋葵，还称其为植物伟哥。

材料：
秋葵，尖辣椒，胡罗卜
做法：将大蒜爆香，放入秋葵，尖辣椒，胡罗卜扁炒2分钟，加盐，糖，少许蚝油即可。

营养价值：

秋葵，又名羊角豆，此物原产非洲，含有丰富的蛋白质、维生素C和铁、钙等微量元素，是促进肠胃蠕动的好食材，能帮助你消除长期宿便。此外，秋葵还含有一种特有的粘状物质（果胶、半乳聚糖、阿拉伯树胶等混合物），可帮助肌肤紧致有弹性。

秋葵：在亚洲店能买到。。或是印度人开的店。。。。

猴子的马甲 · 发表于 2006-3-3 20:54

哇，还真没吃过！是新鲜！！！:)

leiessen · 发表于 2006-3-3 21:12

ESSEN的中国人开的店里有买的,,,,,,,,,,上次我买了不少,,因为听说对皮肤好,回家炒着吃,,,,,,,,,,,,,,,,,,就是那个味道太怪了...............................>_<

chriszhang · 发表于 2006-3-3 21:20

原帖由 leiessen 于 2006-3-3 21:12 发表
ESSEN的中国人开的店里有买的,,,,,,,,,,上次我买了不少,,因为听说对皮肤好,回家炒着吃,,,,,,,,,,,,,,,,,,就是那个味道太怪了...............................>_<

:P:P
就是啊。。我也受不了那个怪味儿！！！！

viji · 发表于 2006-3-3 21:37

没吃过，以后买来也试试。:P

kittycat · 发表于 2006-3-3 21:45

啥味道呀~没见过;)

JLFP123 · 发表于 2006-3-3 23:21

原帖由 kittycat 于 2006-3-3 21:45 发表
啥味道呀~没见过;)

啥味道??:)

schwarzdame · 发表于 2006-3-3 23:58

是不是有点粘,能抻很长的,形状象辣椒,不知道在哪里吃过了,忘了.

喜宝 · 发表于 2006-3-4 00:23

好像吃过，看到图有点想起来了

唐柯恬 · 发表于 2006-3-4 01:58

产自非洲啊？怪不得黑人的皮肤那么好，原来吃的这个！

但是吃了以后皮肤好了会不会身上会像黑人那样有一股子怪味啊？$怕怕$

俗语说：有得必有失啊！

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