五香烤鸭子

紫晶 · 发表于 2006-4-16 23:48

原帖由 tau 于 2006-4-16 23:42 发表
:mad::mad:

今天中午做了烤鸭,一点也没成功.皮还是不脆,白醋烫皮,晾干2天,我都用了.

现在想丝不是我烤箱里放了水的原因.我是烤盘里加水,上面放烤架,烤的.

烤鸭肚子里塞了一个苹果和一个湿的面包.最后出来 ...

啊，放水在下面，不是和蒸的原理差不多了吗？！:o

大型蒸笼！:lol:

采薇 · 发表于 2006-4-17 10:02

好诱人啊。。。。。。。。。！

este_7777777 · 发表于 2006-4-20 12:12

真强，PFPF.再问下楼主，最后切片以后是用油炸还是烤啊？

varus · 发表于 2006-4-20 15:38

原帖由 este_7777777 于 2006-4-20 13:12 发表
真强，PFPF.再问下楼主，最后切片以后是用油炸还是烤啊？

切了之后沾汁吃了呵呵

xiaoxiaoYaYa · 发表于 2006-4-20 15:45

這個功夫呀﹐做烤鴨的同時﹐可以孵化一隻小鴨子了。。。
不過真的很?姪u

cosimo · 发表于 2006-8-11 19:09

翻帖子准备烤鸭子！:cool::cool:不过................. 好麻烦:mad::mad::mad:
为了口腹之欲只好勉强勤劳一回:mad:

menia · 发表于 2009-6-1 18:11

学习学习

三八二十四 · 发表于 2009-6-1 20:38

viyong0618 · 发表于 2009-6-2 09:53

路过~帮顶一下

高个子逻辑 · 发表于 2009-6-2 17:49

图文并茂啊..
外加真功夫

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