烤羊腿，酱牛肉，烤鸡，还有好多哈！

yangyaya · 发表于 2006-3-23 17:56

真是强人啊，我现在越来越懒了，要向斑竹学习呀

冰激凌流泪 · 发表于 2006-3-23 18:22

杀人不用刀:mad::mad::mad:

Schnee678 · 发表于 2006-3-23 18:31

好像肉类特别多啊，口水ing

niuniu800623 · 发表于 2006-3-23 18:53

原帖由 berlinsky 于 2006-3-23 16:56 发表
牛牛还是补上做法吧每个人的做法都不一样的越是家常菜越考验水平 ;)

mm你说的是哪个菜的？不会都要写吧？:(:(你要的土豆沙拉的方子，一会我给你发贴加上啊！

niuniu800623 · 发表于 2006-3-23 18:53

原帖由 nicinici 于 2006-3-23 16:57 发表
太太馋那个粽子啦!:mad::mad:
粽子叶哪里来的?$frage$

回mm，棕叶，亚店有卖的，我的这个是我妈给寄的。。。$害羞$

gogowei · 发表于 2006-3-23 18:54

妞妞，醋浇鱼怎么做的？偶喜欢吃鱼。

niuniu800623 · 发表于 2006-3-23 18:55

原帖由 llona 于 2006-3-23 17:11 发表

NIUNIU,这个ANGIE JJ 的方子 ,也可以放在面包机里做出来吗?:)

恩，差不多吧，我是一半用面包机，一半手工的，就是说，活面和发面用面包机，整形和烤是自己手工和用自家的烤箱。其实挺简单的！

niuniu800623 · 发表于 2006-3-23 19:01

原帖由 gogowei 于 2006-3-23 18:54 发表
妞妞，醋浇鱼怎么做的？偶喜欢吃鱼。

这个可以先将鱼蘸少量面粉，煎过，然后调一个汁，大概就是葱姜蒜，醋，生抽，盐，一点点糖，一点点酒，再加少量的水，浇在煎过的鱼上就可以了。如果，水放多了，就大火收收汤就可以了！简单吧。其实这都是我自己想出来的，呵呵。$害羞$

gogowei · 发表于 2006-3-23 19:03

原帖由 niuniu800623 于 2006-3-23 19:01 发表

这个可以先将鱼蘸少量面粉，煎过，然后调一个汁，大概就是葱姜蒜，醋，生抽，盐，一点点糖，一点点酒，再加少量的水，浇在煎过的鱼上就可以了。如果，水放多了，就大火收收汤就可以了！简单吧。其实这都是我自己 ...

哦，这个简单，和熬鱼异曲同工啊:P，改天试试，谢谢妞妞。

niuniu800623 · 发表于 2006-3-23 19:04

原帖由 shyshy 于 2006-3-23 18:27 发表
天哪，就让我也增肥吧！！！！！！！！
随便请教炸面鱼的方子

炸面鱼，要是想吃挂浆的，就用面粉和泡打粉，以及油，水，调一个面浆，裹上去炸。这个面浆我记得，angie在帖子里有重点介绍。我这个就试蘸的面粉直接炸的，炸之前用一点点盐，和其他的调味料稍微将鱼腌一下，之后就可以炸了，这种小鱼很容易熟的，所以，不要用太大的火，否则就都干了。炸好之后，洒上椒盐粉，就可以吃了！

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[味派荟萃] 烤羊腿，酱牛肉，烤鸡，还有好多哈！