鲜草莓乳酪蛋糕

多瑙河阴天 · 发表于 2006-3-29 20:57

要好好学习下啦....

馋死了...

wayefw · 发表于 2006-3-30 10:04

好可爱啊,收下,有空在弄...

偶在留圆也看见楼主的帖子了...

Schnee678 · 发表于 2006-3-30 15:53

楼主JJ ，看你做蛋糕什么的，总是用Philadelphia和Bonita,这两个是什么东西啊？还有软乳酪通常是用什么牌子的？
Teelöffel 和Kaffeelöffel 是一回事吗？还是容量不同啊？
谢谢

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-30 18:05

原帖由 Schnee678 于 2006-3-30 16:53 发表
楼主JJ ，看你做蛋糕什么的，总是用Philadelphia和Bonita,这两个是什么东西啊？还有软乳酪通常是用什么牌子的？
还是容量不同啊？
谢谢

Philadelphia是一种cream cheese, Bonita是植物牛油。
Teelöffel 和Kaffeelöffel 是一回事吗？
是一样的。

angelinatan_cn · 发表于 2006-3-30 18:08

原帖由 wayefw 于 2006-3-30 11:04 发表
好可爱啊,收下,有空在弄...

偶在留圆也看见楼主的帖子了...

赫赫。。。我挺喜欢那里的，好多多多多多。。。。。。。。。。高手。再加上斑竹是我老乡。。。。

Schnee678 · 发表于 2006-3-30 18:08

谢谢谢谢，！！

vermissyou · 发表于 2006-3-30 18:41

我看过jj的照片,真是感叹呀
吃那么多甜食,还那么瘦~~~~~~~~~~~~~~~

sand_z · 发表于 2006-4-22 18:21

angelinatan_cn，请问cream cheese是什么？德文应该叫什么呢?现在草莓不贵，我好想做这个蛋糕。。多谢了。

angelinatan_cn · 发表于 2006-4-22 19:21

原帖由 sand_z 于 2006-4-22 19:21 发表
angelinatan_cn，请问cream cheese是什么？德文应该叫什么呢?现在草莓不贵，我好想做这个蛋糕。。多谢了。

你用费城芝士就可以了。这个是美国的奶油芝士，德国包装上也是写着Philiadelphia Kaese. 再不然就买Quark. 要再找不到，就买新鲜乳酪。

sand_z · 发表于 2006-4-23 20:51

很不好意思地再问一下。。。。
我不确定乳酪的含义。如果没有买到你说的乳酪，是不是一般的frische Kaese也可以？你说的乳酪，是不是就是kaese呢？一般超市里盒装的，软软的，稀稀的那种？谢谢谢谢。。。。。

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