红烧花斑鲈鱼

bohnen · 发表于 2006-3-31 17:17

原帖由紫晶于 2006-3-31 12:14 发表
这是鲈鱼？象从非洲井口的。

包装上是这么写的，估计不是中国的品种，不错味道很好，肉很嫩的。:P

cf_lily · 发表于 2006-4-6 15:21

的确看起来不像中国的鲈鱼
我在荷兰有看到很中国鲈鱼很相似的，但是不很确定
edecke也有卖

irrena04 · 发表于 2006-4-6 15:52

烧鱼就是很容易把鱼皮给烧没了！

bohnen · 发表于 2006-4-6 19:03

原帖由 irrena04 于 2006-4-6 16:52 发表
烧鱼就是很容易把鱼皮给烧没了！

我每次都是先用油煎一下鱼的两面，皮一煎就没了。:(

MiaMarie · 发表于 2006-4-6 21:08

这是非洲鲫鱼！国内也很多，不过肉质没有鲫鱼嫩，有股土腥味，适宜红烧。

懒虫爱糟糕 · 发表于 2006-4-6 21:10

就是罗非鱼？

lieberl79 · 发表于 2006-4-6 21:16

刚刚去了一次beta才发现，原来自己吃了这么多年的鱼，吃过的种类也实在不算少了，可是竟然完全不认识生的时候是什么样子的，转了半天，除了带鱼，一种鱼也没有认出来，灰溜溜的走了:(
我也喜欢吃鲈鱼呀！可是完全不知道原本是何种模样>_<谁有照片给看看呀？:lol:

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