榛子糖块

baofie · 发表于 2006-4-7 09:04

榛子 150克
黄油25克
白糖120克
鲜奶油125克

榛子在炒锅中不加油翻炒，直到炒出香味。
炒锅内放入黄油，热后放糖并不断搅拌，直到糖的颜色有一些发棕（注意千万不要把糖炒焦了。这是一个经验问题，做多了就好了）然后放鲜奶油，继续搅拌，直到变稠为止。
在小烤盘里放入炒好的榛子并倒入糖和奶油的混合物。放入预热好的烤箱200度烤12分钟。拿出来晾凉。

有喜欢吃巧克力的还可以买100克巧克力在锅中化掉，涂在晾凉的榛子上。巧克力硬了以后就可以吃了

gogowei · 发表于 2006-4-7 09:29

沙发，好办法，收藏了。

baofie · 发表于 2006-4-7 09:48

还真有识货的。我这个帖还在其他网站发过。人家偏说是栗子，我郁闷极了！

pangpang55 · 发表于 2006-4-7 10:41

哇！这都能做！！！

baofie · 发表于 2006-4-7 11:06

原帖由 pangpang55 于 2006-4-7 11:41 发表
哇！这都能做！！！

:P

kittycat · 发表于 2006-4-7 12:59

喜欢吃榛子:P

采依MM · 发表于 2006-4-7 13:14

因为他们不知道榛子有大的吧?
所以以为是栗子啦
呵呵

schwarzdame · 发表于 2006-4-7 13:51

楼主不说,我就当是栗子了,这些干核的东西对我来说都一样,就是吃多了,晕啊
不过这个方法挺好的,有空得试试

gemini-min · 发表于 2006-4-7 15:27

好喜欢吃榛子，方法真好！

yanhaohao · 发表于 2006-4-7 21:07

挺漂亮的。。。

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[糕点甜品] 榛子糖块

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