菠萝古老肉！！

香奈儿 · 发表于 2006-6-18 22:58

几乎每次买新鲜菠萝，LG总要顺便买点肉回来，然后说，哎呀，家里有菠萝啊，正好，正好，吃古老肉吧。$汗$$汗$
最后都有三份之二都在他肚子里，还美其名曰，，“我吃的都是菠萝”，，敢情肉都自己长脚跑了？？:o:o:o

我是谁 · 发表于 2006-6-18 23:19

做法呢？我家有3个新鲜菠萝在。。。这个怎么做啊？西西

香奈儿 · 发表于 2006-6-18 23:25

这个我也是照着这里的一个MM给的方子做的，，是在精华里的AngieMM，，，

wenni4inlove · 发表于 2006-6-19 08:13

看上去真是不错阿。。。顶！

maze · 发表于 2006-6-19 08:19

卖相很好啊;)

november17 · 发表于 2006-6-19 08:51

300克鸡胸肉
1/2罐菠萝
40克青椒
3 干辣椒
1/2支葱段
4克蒜茸
20克鸡蛋
适量玉米淀粉
适量菜油
腌料：
10克玉米淀粉
1克鸡精
1克精盐
10克鸡蛋
6毫升加饭酒
调味：
10毫升白醋
20克番茄酱
35克白糖
3克精盐
1小撮胡椒粉

1. 将鸡肉切厚片，放入腌料拌匀，腌制20分钟。将甜椒切成三角块。
2. 把酱料先放到一个小碗里调好备用。入半锅油，烧热后，将鸡肉挂上蛋液，拍少许玉米淀粉。放到锅里炸至酥脆，颜色呈金黄色即可。
3. 锅中放油，将葱段、蒜茸、干椒爆香。再放入青椒与菠萝炒熟，放入调好的汁勾芡，再放入炸好的鸡肉翻炒完全均匀即可。

neuron · 发表于 2006-6-19 10:47

好pp啊

$支持$

饿死我了...

真水-无香 · 发表于 2006-6-19 11:41

$支持$$支持$$支持$$送花$$送花$$送花$

香奈儿 · 发表于 2006-6-19 21:54

原帖由 november17 于 2006-6-19 09:51 发表
300克鸡胸肉
1/2罐菠萝
40克青椒
3 干辣椒
1/2支葱段
4克蒜茸
20克鸡蛋
适量玉米淀粉
适量菜油
腌料：
10克玉米淀粉
1克鸡精
1克精盐
10克鸡蛋
6毫升加饭酒
调味：
1 ...

谢谢MM帮我把做法转来了！$握手$$握手$

良家猪头 · 发表于 2006-6-20 03:13

酸酸甜甜小俩口，呵呵

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