冷拌牛肉

louise · 发表于 2006-6-28 18:06

天气热阿，不行啦什么都冷拌了

牛肉，冷水，没过，水开了以后，换掉
再一次冷水煮开

娇贝儿 · 发表于 2006-6-28 18:08

SOFA~~~~~~~~~~~~~~~~~

louise · 发表于 2006-6-28 18:10

水再开后，2分钟，加入一根葱，一个大蒜头，2片老姜，2勺黄酒

先大火30分钟，然后，盖上盖子小火闷1小时
牛肉煮熟，捞出来，放冷

拌调料
1勺老抽，2勺生抽，1勺醋，盐，糖，老干妈，麻油，花椒油各1咖啡勺

louise · 发表于 2006-6-28 18:11

我切了2根胡罗卜半根黄瓜
如果喜欢还可以放些粉丝

louise · 发表于 2006-6-28 18:13

好大1盆，牛肉我是昨天一边看球一边煮的，老公本来在公司已经吃过东西，特为去煮了米饭来吃这个菜
嘿嘿，成功了

sushan · 发表于 2006-6-28 18:18

$支持$$支持$$支持$$送花$$送花$$送花$

amin511 · 发表于 2006-6-28 19:07

夏天吃真不错！

thearalia · 发表于 2006-6-28 20:01

赶快过来支持一下
我也做了

味道不错哦，，
不过我只加了葱丝。。。

伴面吃也好味。

hamasaki · 发表于 2006-6-29 10:57

这个。。。看着就流口水。。。。

痛哭的驴 · 发表于 2006-6-29 15:56

厉害　　　　支持你　　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

munichzz · 发表于 2006-6-29 18:24

你很会伴调料

白璧无瑕 · 发表于 2006-6-30 12:33

口水啊...........................

熊掌 · 发表于 2006-6-30 12:34

夏天吃好啊，省事。

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