怀念烟台

hongdou

在饮食版看到一个姐妹问樱桃在国内的产地。。。。。不禁一下子勾起了我对烟台的怀念，回帖如下：

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德国卖的这种大樱桃，说不定就是国内出口过来的。

国内这样大樱桃的产地是----------------烟台。

其实国内早就有这样子的大樱桃了，只是好几年前，产量小，也不做宣传，也不在国内上货，可能少数大城市有，也是价格不菲。基本上全部都直接出口到欧美国家了。

最近的几年，估计也有五六年了，这个品种的大樱桃在国内已经有好多个品种了，发展得相当成熟了。。。还依旧是绝大部分直接出口了，不过有很多地方都已经可以自己种植，所以国内这两年市面上见的也多了。价格也不那么不可接受了。

在烟台，这样子的大樱桃第一次大面积的出现在国内市场还是在2003年非碘的时候，樱桃的季节是国内的四五月份，那个时候因为非碘，出口全部取消。。。。全部的樱桃一时间挤满了烟台青岛地区的水果市场，而且价格从10元人民币降到了2元每斤。所以那个时候大学期间，可是过足了樱桃瘾。

也了解到，樱桃有好多个品种。小的其实叫樱诛。大的叫樱桃。而樱桃根据它的樱桃把的长短，分为不同的种类。名字也有好多，用当地方言，叫：大红灯笼（短把，樱桃尤其大，核小，但不是那么紫），还有大紫（靶长，核相对果肉来说比较大，而且个头也没有大红灯笼大，但颜色非常诱人。深紫色）。。。。。等等还有好多，交不上来名字的

所以，卖家大多以自己的是大红灯笼而作为卖点，因为这个确实好吃，果肉大，核小，把短，整个樱桃饱满，肥顿顿的，咬一口，真是一个好吃。。。

烟台是个生产水果的宝地，聚集天时地利，那里的水果，多水分，多糖分，一向有烟台苹果，莱阳梨的美言，而且在那里居住的人都知道，不仅仅这些，那里的葡萄，（张裕葡萄酒）那里的西瓜，黄壤红壤任你挑，每个都又甜又水，那里的樱桃，那里的甜瓜，那里的桃子。。。。。。。。真是数不胜数。。。。。中国的每年一次的果蔬交流大会就是在烟台举办的，可见那里真是一个水果宝地。。。。

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似乎回帖仍然意犹未尽。让我十分想念那一片海，十分想念那四年的闲适大学生活。。。。。

不知道怎的，想起来烟台的水果，不禁要说的一种最特别的水果，就是烟台的那种专门生吃的青西红柿，似乎那个根烟台的海肠（我超级爱吃的一种东西）一样属于只有烟台出产的美食吧。。。。。独一无二的罕见，让我在其他地方从来都没见过，更别说吃了。。。。

第一次看到宿舍里烟台本地同学周末回家腐败带回来的战利品，觉得一点也不稀奇，不就是西红柿么，还好像没熟的样子，真是勾不起我一丁点兴趣，可没想到，分了一个给我吃之后，就再也无法自拔，每到季节，便到小菜市像寻宝一样的搜罗，可惜经验不足，加之稀有，很少能买到那么好吃的。。。。

当年最爱吃的还有烟台的葡萄。各种各样的，大的，小的，我喜欢吃小的，每天早晨都去买一两串。一边上网一边吐葡萄皮，真叫一个享受呢。。。。。

起初在烟台的两年，已经吃惯了烟台的苹果，也觉不出有什么特别好吃。一次十一假期，带了一些给奶奶（青岛），可没想到奶奶说特别好吃，让我下次再带。她说，烟台苹果就是名不虚传，咬一口，最后留在嘴里的渣是非常非常少的。。。。后来我留意，还真是这样。。。或许别的地方的苹果也很甜，或许也水分很大，可最后都不会像烟台苹果一样融化在嘴里。。。。。。

喜欢烟台。。。喜欢烟台的轻轻海风~~喜欢烟台那高高的天空（我去过国内非常多的城市，只有烟台的天空最高）~~~喜欢烟台的咸鱼饼子~~喜欢烟台的疙瘩汤（一个叫喜利什么的饭店的最好喝，里面有海肠）~~喜欢烟台的拉腔拉调的方言“小闺娘~~~~“~~喜欢烟台一年四季不断的水果~~~喜欢烟台的烤脆骨~~~烤马步鱼~~~~太多太多太多。。。。。

hongdou

喜欢烟台，有迹可循~~~~~~~~~~

海泥鳅

樱桃在10年以前烟台就有很大种植面积了。。。

hongdou

原帖由 海泥鳅 于 2006-7-3 18:21 发表
樱桃在10年以前烟台就有很大种植面积了。。。

嗯。。。。。。。好像是海阳的樱桃最出名？还是最多？

cocofish

怀念家乡。。海鲜，水果。。

Fay82

口水～～～～～～～好想回家啊！

寒光

原帖由 海泥鳅 于 2006-7-3 18:21 发表
樱桃在10年以前烟台就有很大种植面积了。。。

严重同意 呀啊

dsl20

$支持$ $支持$ $支持$

winterzeit

两年没回去了.... $郁闷$   看完帖子就  :mad: :mad:

曾经在上海上大学, 回学校的的时候带了3箱苹果, 分给同学和老师... 有时候熟人捎来一箱樱桃, 那时候市面上很少见那么大的樱桃, 好象刚上季在北京要200多一斤... 那些东西的下场可想而知,$angry $angry  太喜欢吃樱桃了, 但季节总是太短, 吃不够.$郁闷$  上海上完学后就来德国, 都没什么时间好好享用一下:( 每次在这边买点樱桃吃的时候, 总不忘记品头论足一下, 真的是没办法和咱们的比啊... $bs$

半年内一定回去大吃一顿$怒吼$ $怒吼$ $怒吼$

顺便照点照片给大家看看....;)

猪丝丝

顶，LZ在烟大上的大学阿，我是烟台人，好几年暑假都在那学英语，一直把烟大作为第二母校。也快有两年没回去了。:( :( :( 想父母了:mad: