绿豆汤！夏日消暑小食

beatrice2006 · 发表于 2006-7-3 18:22

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前不久看见坛子上有高人指点，绿豆汤只能煮10分钟，这时候的汤有解热消暑的作用，如果煮到绿豆烂熟，汤浑浊，是清火拔毒的

但是不把绿豆煮到烂，我不稀饭喝啊，于是乎，小女子我想到一个高招，请大厨们指教一二：

先煮上10分钟，把绿豆水倒在一个大容器里，在加少许水煮到绿豆烂熟，在把原来的绿豆汤水倒进去

哈哈，解热消暑，清火解毒，一举两得啊！:D:cool:;)

表笑$害羞$$害羞$$害羞$

nunu · 发表于 2006-7-3 19:06

:D:D:D
LZMM表太可爱啊$送花$$送花$$送花$

ying_yzzy · 发表于 2006-7-3 21:44

可爱哈！！:P$支持$

蓝色冰点 · 发表于 2006-7-3 22:27

好可爱啊，我要有这么个漂漂的女孩子宝宝就好了

酸红豆 · 发表于 2006-7-3 22:40

不管解热消暑还是清火解毒，我只要捞到一个就好，我不贪心～～～

beatrice2006 · 发表于 2006-7-4 00:48

原帖由 蓝色冰点 于 2006-7-3 22:27 发表
好可爱啊，我要有这么个漂漂的女孩子宝宝就好了

那是个男宝宝，我也好稀饭$害羞$
不过小宝宝玩玩可以，养起来就难了

xiaobaigou · 发表于 2006-7-4 12:50

好主意,$支持$$支持$$支持$

mlj_lilie · 发表于 2006-7-4 20:05

学习到了，原来只要10分钟

真水-无香 · 发表于 2006-7-4 20:14

$支持$$支持$$支持$

beatrice2006 · 发表于 2006-7-4 20:19

大家记得要把绿豆汤放凉了放到冰箱里

我忘记放，已经坏了2锅了:(

sammy · 发表于 2006-7-4 21:51

10分钟就行? 我怎么每次煮2钟头还不烂?

sallysally · 发表于 2006-7-4 22:02

原帖由 sammy 于 2006-7-4 21:51 发表
10分钟就行? 我怎么每次煮2钟头还不烂?

估计绿豆要泡

sammy · 发表于 2006-7-4 22:09

原帖由 sallysally 于 2006-7-4 22:02 发表

估计绿豆要泡

要泡多长时间呢?

大弱 · 发表于 2006-7-4 23:16

我都是晚上泡绿豆，早晨起来就加水放入高压锅，开大火，洗脸吃饭，出门之前关火，等下午回来就可以喝了，是温的。每天一大锅两个人都会喝光，不用放冰箱了，每天煮新鲜的，真的很消暑。

beatrice2006 · 发表于 2006-7-5 02:00

原帖由 sammy 于 2006-7-4 21:51 发表
10分钟就行? 我怎么每次煮2钟头还不烂?

怎么可能呢？:o
我从来没有泡过，煮40分钟，绿豆全都开花了

月儿弯弯呀 · 发表于 2006-7-5 10:24

泡4个小时足以！一般2、3个小时就好了，泡久了煮出来的汤没那么好喝了。我个人觉得。。。

蜗牛的家 · 发表于 2006-7-5 11:14

我也用高压锅煮，觉得汤是黄的，一点都不绿$考虑$

原帖由大弱于 2006-7-4 23:16 发表
我都是晚上泡绿豆，早晨起来就加水放入高压锅，开大火，洗脸吃饭，出门之前关火，等下午回来就可以喝了，是温的。每天一大锅两个人都会喝光，不用放冰箱了，每天煮新鲜的，真的很消暑。

beatrice2006 · 发表于 2006-7-5 13:21

真是奇怪，我就是用普通的汤锅炖的呀，也没泡过，40分钟足够啊

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