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萍聚头条

楼主: 心情

[准妈孕事] 准妈妈饮食交流贴~~~欢迎jms把最近喜欢吃的菜推荐给大家

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发表于 2006-10-24 19:44 | 显示全部楼层
原帖由 ncgh 于 2006-10-24 19:39 发表


你刚不是说从家乡带的四川辣椒吗?$汗$ 我是江西的。

心情说得对..一般中国人,尤其是女人都喜欢四川的辣椒..嘿嘿..
偶,山东青岛人,不是南方的...但是我超级爱川菜.
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发表于 2006-10-24 19:46 | 显示全部楼层
原帖由 心情 于 2006-10-24 20:40 发表


我记得中国人都喜欢四川辣椒的~~~~偶也是一个~~~~但偶是黑龙江人 :D


我是大学毕业,去了湖南工作之后,才爱上辣椒的。以前一点辣都不能沾,记得在湖南生活的头一个月里,一到吃饭时间,就流泪,因为湖南人连炒青菜都要放辣椒呀。$汗$
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发表于 2006-10-24 19:46 | 显示全部楼层
原帖由 心情 于 2006-10-24 19:37 发表


别糊涂,我刚才问的不是核桃酥。

我是北方人,黑龙江滴。

那个肉酱,是我自己瞎琢磨做的,怎么成了山东肉酱了?$汗$

我出国之前什么都不会做,出国之后,刚开始也忘了卖菜谱带来,那时候也不知道 ...

我再问问我妈妈山东肉酱的做法,跟你的比较一下,是不是一样..那曾经是我小时候的最爱..
尤其是就着馒头吃...
对了,你是自己做的馒头?/我崇拜!!我崇拜!!
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 楼主| 发表于 2006-10-24 19:47 | 显示全部楼层
原帖由 ncgh 于 2006-10-24 20:42 发表


是够乱的!$汗$  剁椒芽白和剁椒包菜,就是用湖南剁辣椒和大白菜或包菜一起炒,只要放油和一点点盐和糖,吃起来鲜甜微辣,特别爽口。


还是没完全懂 $汗$

你是说这是湖南菜是吗?是用剁的辣椒和剁的白菜还有剁的包菜(是不是就是我们说的大头菜或者圆白菜?)炒的素菜?
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发表于 2006-10-24 19:49 | 显示全部楼层
原帖由 ncgh 于 2006-10-24 19:46 发表


我是大学毕业,去了湖南工作之后,才爱上辣椒的。以前一点辣都不能沾,记得在湖南生活的头一个月里,一到吃饭时间,就流泪,因为湖南人连炒青菜都要放辣椒呀。$汗$

我觉得湖南的菜比四川的还辣,不一样的辣,湖南的是干辣...
我现在吃,还都是一把鼻涕,一把泪的..真的..
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发表于 2006-10-24 19:49 | 显示全部楼层
原帖由 Moukou 于 2006-10-24 20:42 发表

看出来了,今天这里是热闹..嘿嘿:P  我是青岛的..我们都是北方人,口味应该很像的.
我让我妈妈发短信给我,或者我干脆电话她好了...然后我发上来给你.
我超级喜欢吃山东大包子..嘿嘿,我妈妈做得尤其好吃...口水 ...


我也爱吃包子、饺子之类的面食呀,以前在国内想吃了就去买,也不用动手。不过来这里后,学会了自己包,不过我是南方人,做面食不行。$汗$
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 楼主| 发表于 2006-10-24 19:49 | 显示全部楼层
原帖由 Moukou 于 2006-10-24 20:44 发表

心情说得对..一般中国人,尤其是女人都喜欢四川的辣椒..嘿嘿..
偶,山东青岛人,不是南方的...但是我超级爱川菜.


我也超级爱川菜~~~~~$握手$ $握手$  不握手不行啊~~~~
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 楼主| 发表于 2006-10-24 19:51 | 显示全部楼层
原帖由 Moukou 于 2006-10-24 20:46 发表

我再问问我妈妈山东肉酱的做法,跟你的比较一下,是不是一样..那曾经是我小时候的最爱..
尤其是就着馒头吃...
对了,你是自己做的馒头?/我崇拜!!我崇拜!!


馒头怀孕后吃的都是买的深冻的馒头。real有买的。用锅蒸了就可以吃了。很方便。以前不知道有卖的,都是自己蒸。蒸馒头比蒸包子简单多了~~~~
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发表于 2006-10-24 19:55 | 显示全部楼层
原帖由 心情 于 2006-10-24 20:47 发表


还是没完全懂 $汗$

你是说这是湖南菜是吗?是用剁的辣椒和剁的白菜还有剁的包菜(是不是就是我们说的大头菜或者圆白菜?)炒的素菜?


包菜就是圆白菜。这剁辣椒是新鲜辣椒腌制的成的,就象是四川的泡菜,湖南人把它当调料用。我以前在食版发过一个做剁辣椒的贴子,MM有兴趣可以去看看。
http://dolc.de/forum/viewthread. ... =%B6%E7%C0%B1%BD%B7

[ 本帖最后由 ncgh 于 2006-10-24 21:08 编辑 ]
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发表于 2006-10-24 19:55 | 显示全部楼层
原帖由 ncgh 于 2006-10-24 19:49 发表


我也爱吃包子、饺子之类的面食呀,以前在国内想吃了就去买,也不用动手。不过来这里后,学会了自己包,不过我是南方人,做面食不行。$汗$

等我们吃心情做的哈...$汗$
心情,等我搬家了之后,我买原料,你来做..嘿嘿..不要拍我哈,拍也轻点.
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