像做清蒸鱼，买哪种鱼好呢？

vanillaeis · 发表于 2006-8-25 18:47

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请教各位大虾，

本人想做清蒸鱼，可是超市里若干鱼连中文名都叫不上来，哪位能指教一下那种鱼做起来不是很惺，请教其德语名称。多谢多谢！

:)

xingxing01 · 发表于 2006-8-25 19:33

Forelle????????

hiwi · 发表于 2006-8-25 20:24

Heilbutt

dahli · 发表于 2006-8-25 21:01

scholle, 不知道拼的对不对.但这个鱼最适合清蒸,味道超好的

香婆婆 · 发表于 2006-8-26 09:29

不管啥鱼都要活的蒸才好吃

xiaomidudu · 发表于 2006-8-26 16:22

原帖由 dahli 于 2006-8-25 22:01 发表
scholle, 不知道拼的对不对.但这个鱼最适合清蒸,味道超好的

同意
炖过汤, 也不错:)

170c · 发表于 2006-8-26 17:15

彩虹鱼8错的，超市都有卖

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[味派荟萃] 像做清蒸鱼，买哪种鱼好呢？