学做西点两个月的一些小作品（图片在前5页）

娇贝儿 · 发表于 2006-9-11 22:31

再次感叹下....好厉害啊

fish32 · 发表于 2006-9-11 22:32

恩，还是中餐比较调得起咱们的食欲，那就让小二上4两包子当夜宵吧。

娇贝儿 · 发表于 2006-9-11 22:32

原帖由 fish32 于 2006-9-11 23:32 发表
恩，还是中餐比较调得起咱们的食欲，那就让小二上4两包子当夜宵吧。

:o高~~~~~~~~~~~~~~~~

fish32 · 发表于 2006-9-11 22:37

第四个蛋糕，也是最失败的一个，真是应了那句话：戚风蛋糕就算第一次做成功了，但是不等于每次都能成功。这个蛋糕就严重下陷，周边都不平直了，只好用刀一点点地切掉。Guss粉也放多了，太粘稠！

各位老师批评我吧。:(

niuniu800623 · 发表于 2006-9-11 22:37

我无聊,数了包子的褶,居然是16个诶............厉害!!

嗲囡囡 · 发表于 2006-9-11 22:38

顶顶顶白森林蛋糕，好好看哦。。。好好吃哦，妹妹真能花心思

馨空间 · 发表于 2006-9-11 22:40

fish MM, 能不能介绍一下，你是在哪里学的呀？学费贵不？

betty_foot · 发表于 2006-9-11 22:41

原帖由 fish32 于 2006-9-11 23:37 发表
第四个蛋糕，也是最失败的一个，真是应了那句话：戚风蛋糕就算第一次做成功了，但是不等于每次都能成功。这个蛋糕就严重下陷，周边都不平直了，只好用刀一点点地切掉。Guss粉也放多了，太粘稠！

各位老师 ...

你太太太谦虚了，$汗$。。。。连‘失败’都是精品$支持$$送花$

fish32 · 发表于 2006-9-11 22:42

第一次尝试做面包

也是跟Angie大虾的帖子“德式水果蛋糕”学做的面包，但是改了内容，没有加水果，加了葡萄干和杏仁粉。
我买不起厨房机也没有面包机，面是手揉半个小时揉成！

结果是非常成功！用塑料袋装着放了几天也没有变硬。

betty_foot · 发表于 2006-9-11 22:44

真是一鸣惊人啊！！！$高$

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