今天做了猪肉脯,好好吃啊~~~^_^ 第四页又加了制作过程图~~~

polo · 发表于 2006-9-14 20:13

我也做了，总觉得比国内的差点什么。没有那种让人回味的滋味。
也可能是吃完饭才吃的缘故吧

绿色狂野 · 发表于 2006-9-14 20:17

原帖由 keine009 于 2006-9-14 20:47 发表
这个太及时了..昨天剩下的200来克肉馅还不知道今天做什么了..我刚才按照楼主给的方子做了肉脯,,真的很好吃..刚出炉就被老公抢光了.我就尝了两口...

不过我烤的时候用的就是锡纸.因为家里没有那个BACKPAPIER... ...

呵呵,这么快就试验啦~~,我今天又做了哦,500G,每个步骤都照了照片,一会贴上来~

我觉得多做些,放到冰箱里当零食吃也不错呢~;)

绿色狂野 · 发表于 2006-9-14 20:19

原帖由 polo 于 2006-9-14 21:13 发表
我也做了，总觉得比国内的差点什么。没有那种让人回味的滋味。
也可能是吃完饭才吃的缘故吧

可能就是差那个叫做鱼露的东西~

绿色狂野 · 发表于 2006-9-14 20:20

原帖由 开心妈妈 于 2006-9-14 20:55 发表
馋s了！多谢楼主！

呵呵,一会又有照片上来哦~:)

polo · 发表于 2006-9-14 20:23

原帖由 绿色狂野 于 2006-9-14 21:19 发表

可能就是差那个叫做鱼露的东西~

也可能是肉的关系，觉得有些腥。
不过还是很好吃的，:D
准备把它写到我家菜谱了去了

绿色狂野 · 发表于 2006-9-14 20:35

原帖由 polo 于 2006-9-14 21:23 发表

也可能是肉的关系，觉得有些腥。
不过还是很好吃的，:D
准备把它写到我家菜谱了去了

嗯,德国的猪肉是比国内的腥, 试试多加些酒,可能就好了,我今天加了些花椒粉,这个也去腥, 加了花椒粉味道也不错呢,可能加点辣椒粉也不错~:)

25号餐 · 发表于 2006-9-14 20:53

顶。.......

hamasaki · 发表于 2006-9-14 20:56

像巧克力
哈哈

绿色狂野 · 发表于 2006-9-14 20:58

今天又做了一遍~~

上图啦,整个制作过程~ ;)

[ 本帖最后由绿色狂野于 2006-9-14 22:07 编辑 ]

25号餐 · 发表于 2006-9-14 21:09

沙发,谢谢分享。...

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萍聚头条

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