看图说话: Schwäbischer Zwiebelkuchen / 施瓦本洋葱糕

xiaobaigou · 发表于 2006-9-18 12:46

原帖由 tusiji 于 2006-9-18 10:18 发表

怎么看都是奶酪啊:D

混合物里有奶酪丝的

开心妈妈 · 发表于 2006-9-18 13:38

对我这个懒人来说不是太难，呵呵，多谢多谢，回头买足材料试试。

xiaobaigou · 发表于 2006-9-18 13:44

原帖由 开心妈妈 于 2006-9-18 13:38 发表
对我这个懒人来说不是太难，呵呵，多谢多谢，回头买足材料试试。

呵呵, $握手$ 看相不怎么样, 吃起来非常香哦

茉莉花 · 发表于 2006-9-18 22:16

原帖由 xiaobaigou 于 2006-9-17 14:24 发表
把鸡蛋, 鲜奶油, 1TL盐, 胡椒粉适量, KUEMMEL适量搅匀, 再加入奶酪丝混匀

请教啊呀...奶油..是不是QUARK啊$frage$

茉莉花 · 发表于 2006-9-18 22:17

原帖由 xiaobaigou 于 2006-9-18 13:44 发表

呵呵, $握手$ 看相不怎么样, 吃起来非常香哦

我准备明天试一下哈...另外,那个奶酪丝一定要你的那个吗? 买样子差不多的就可以吧?$害羞$

多多女人 · 发表于 2006-9-18 22:26

好饿啊！。。。。。。。。

xiaobaigou · 发表于 2006-9-18 22:29

原帖由 茉莉花 于 2006-9-18 22:16 发表

请教啊呀...奶油..是不是QUARK啊$frage$

就是frische Schlagsahne, 冷柜上一塑料杯200克的

茉莉花 · 发表于 2006-9-18 22:31

原帖由 xiaobaigou 于 2006-9-18 22:29 发表

就是frische Schlagsahne, 冷柜上一塑料杯200克的

是甜的那种吧? ;)

明天就去买了哈...:P

yimer · 发表于 2006-9-18 22:31

洋葱批，我喜欢吃，;)

xiaobaigou · 发表于 2006-9-18 22:33

原帖由 茉莉花 于 2006-9-18 22:17 发表

我准备明天试一下哈...另外,那个奶酪丝一定要你的那个吗? 买样子差不多的就可以吧?$害羞$

可以的, 我临时想起来做的, 家里没有Emmentaler Raspel, 用的就是drunter und drüber Gratiné

xiaobaigou · 发表于 2006-9-18 22:34

原帖由 茉莉花 于 2006-9-18 22:31 发表

是甜的那种吧? ;)

明天就去买了哈...:P

上成果图哈:)

xiaobaigou · 发表于 2006-9-18 22:48

原帖由 yimer 于 2006-9-18 22:31 发表
洋葱批，我喜欢吃，;)

还没睡呢;)

tinna · 发表于 2006-9-18 22:48

好想吃啊
味道一定不错！

xiaobaigou · 发表于 2006-9-18 22:57

原帖由 tinna 于 2006-9-18 22:48 发表
好想吃啊
味道一定不错！

嗯哪, 那个香........:P

ling0924 · 发表于 2006-9-18 23:16

这个能冷吃吗？
$考虑$

xiaobaigou · 发表于 2006-9-18 23:22

原帖由 ling0924 于 2006-9-18 23:16 发表
这个能冷吃吗？
$考虑$

可以冷吃, 但远远不如热的香

茉莉花 · 发表于 2006-9-19 08:48

原帖由 xiaobaigou 于 2006-9-17 14:15 发表
先和面: 面粉和黄油加3-4EL水, 再加一小撮盐和匀, 放进冰箱醒半小时

不好意思...再问问...那个黄油得化开才行吧?那和面时不是满手都是油?

xiaobaigou · 发表于 2006-9-19 14:25

原帖由 茉莉花 于 2006-9-19 08:48 发表

不好意思...再问问...那个黄油得化开才行吧?那和面时不是满手都是油?

不会的, 和匀了以后面粉都把油吸进去了.

茉莉花 · 发表于 2006-9-20 20:41

原帖由 xiaobaigou 于 2006-9-18 22:34 发表

上成果图哈:)

来了来了...上张相片...算是成功吧..:P:P老公超喜欢的说..我们家是配白葡萄酒吃的

这个份量,一次两个人吃不完啊..今天中午我又吃掉,但凉的,,实在不能跟热的比$怒吼$

如果下次再做,我就少放点洋葱,再多放一点点肉,奶酪也要多放一点...就更加合我的口味啦$汗$

谢谢你的方子哈$支持$$支持$

xiaobaigou · 发表于 2006-9-20 23:55

原帖由 茉莉花 于 2006-9-20 20:41 发表

来了来了...上张相片...算是成功吧..:P:P老公超喜欢的说..我们家是配白葡萄酒吃的

这个份量,一次两个人吃不完啊..今天中午我又吃掉,但凉的,,实在不能跟热的比$怒吼$

如果下次再做,我就少放点洋葱,再 ...

做得非常漂亮哦!

呵呵, 我家一次也吃不完, 下次吃之前到微波炉里转1,2分钟, 就比刚烤出来的差不太远了.

我用的就是双倍的熏肉:P

对了, 你就已经喝上酒啦? 我还不敢$郁闷$

茉莉花 · 发表于 2006-9-22 09:19

原帖由 xiaobaigou 于 2006-9-20 23:55 发表

做得非常漂亮哦!

呵呵, 我家一次也吃不完, 下次吃之前到微波炉里转1,2分钟, 就比刚烤出来的差不太远了.

我用的就是双倍的熏肉:P

对了, 你就已经喝上酒啦? 我还不敢$郁闷$

俺家没微波炉$郁闷$$郁闷$

喝了点点而已啦...一瓶基本都是老公干掉了$怒吼$$怒吼$我等待着我也能狂喝的日子$angry:D

小希 · 发表于 2006-9-22 09:49

$高$$高$$高$

chococafe · 发表于 2006-9-22 23:23

$ok$$ok$$ok$

周末试试看

pfundt · 发表于 2008-4-19 12:34

什麽是Kuemmel?$考虑$

pfundt · 发表于 2008-4-23 20:16

哈哈，我今晚也试着做了，老公也是超赞，还吵着要把剩下的明天带去吃，哈哈:D :D :D :D 谢谢楼主的方子。我不敢喝酒，就弄了些青菜的沙拉做配菜。也不错呢。正赶上老是不想炒东西吃的时候，这个方子简单又没有什末油烟，适合我这个阶段的懒人。喜欢$握手$ $握手$

beatrice2006 · 发表于 2008-7-29 03:11

请问熏肉是带皮的吗？

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