晚饭两个菜, 水晶虾仁/鸡蛋肉卷

咪头 · 发表于 2006-9-24 20:01

:P:P:P

娇贝儿 · 发表于 2006-9-24 20:03

沙发。。。。。。。。。。。。。。。

娇贝儿 · 发表于 2006-9-24 20:04

$高$做的真不错。。。。。。一定很好吃

多多女人 · 发表于 2006-9-24 20:06

哇赛，超强！！！

又饿了。。。

angelinatan_cn · 发表于 2006-9-24 20:10

原帖由 多多女人 于 2006-9-24 21:06 发表
哇赛，超强！！！

又饿了。。。

发现减肥的人说的最多就是这几个字了;)

多多女人 · 发表于 2006-9-24 20:13

嘿嘿，没办法呀！这个做得真得太馋人了。。。本来晚上不饿了。。。:(

lory · 发表于 2006-9-24 23:09

不错，好漂亮，馋了

Louisan1007 · 发表于 2006-9-25 10:10

请教一下搂主，怎么样才能把虾仁炒得不缩水而且看上去这么润滑？每次我炒出来得虾仁都是惨不忍睹:(

咪头 · 发表于 2006-9-25 10:36

回楼上的, 我是在虾仁调味前用Küchenpapier把每个虾仁吸干一下, 这样可以防缩水, 要虾仁嫩, 我在调味的时候放了少量小苏打和淀粉, 炒的时候还可以滴两滴醋, 要润滑, 就是起锅前勾芡了;)

黏土 · 发表于 2006-9-25 10:46

小苏打在哪里可以买的到啊?

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