中秋献礼：梅菜扣肉---全图解

深白 · 发表于 2006-10-7 17:44

霉干菜要先泡开吗？~~~~~~~~$frage$

tamaef · 发表于 2006-10-7 23:20

原则上不用的吧，只是要洗洗，梅菜有沙石的说

娇贝儿 · 发表于 2006-10-7 23:22

原帖由 tamaef 于 2006-10-6 20:45 发表
大功告成
来个近的，祝大家节日好胃口$送花$

$支持$ $支持$ $支持$

无锡人娜娜 · 发表于 2006-10-7 23:43

不错哦.学习学习.

schneiderei · 发表于 2006-10-8 00:59

天，搂住的厨艺真是了得！

xingxing01 · 发表于 2006-10-8 19:24

真不错啊, 这种东西我只在饭店里吃过$汗$

baobei06 · 发表于 2006-10-8 20:08

楼主，你手艺真是太好了，我一定努力杀到慕尼黑去。

PS我也会做饭，到时候拎几斤肉过去，咱俩比试比试:D

tamaef · 发表于 2006-10-11 17:34

:D ，好啊好啊
不过我估计胜算不大，因为我做菜全是照抄网上的方子，没有创意的:P

tau · 发表于 2006-10-11 20:21

到德国后，最馋得就是这个菜。$害羞$ $害羞$

Maggie豆豆 · 发表于 2006-10-17 16:25

肯定很好吃,方法倒是不难,但是要先煮,再炸,后蒸,程续太多了.....俺要不是公用厨房的话早就做了...又想起来没有梅菜干....:(

baobei06 · 发表于 2006-10-17 16:45

原帖由 Maggie豆豆 于 2006-10-17 16:25 发表
肯定很好吃,方法倒是不难,但是要先煮,再炸,后蒸,程续太多了.....俺要不是公用厨房的话早就做了...又想起来没有梅菜干....:(

梅干菜中国店都应该有卖的啊！

yxl · 发表于 2007-1-17 16:05

美味啊！
$支持$

桐谣 · 发表于 2007-11-17 14:47

$支持$ 这个做的真好

Koma · 发表于 2007-11-19 15:46

流口水呀:(

阿曼 · 发表于 2007-12-25 02:28

楼主好像肉放倒了
肉皮开始铺的时候朝下
等倒到盘子里头的时候，皮才会朝上

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