油爆河虾，清蒸鲷鱼，冰糖银耳雪梨炖白果，蒜泥白肉

无锡人娜娜 · 发表于 2006-10-23 22:44

$送花$ $支持$ $支持$ 有人说,高人一般不出手,一出手就知道是高人，强啊.

凤凰于飞 · 发表于 2006-10-24 08:17

原帖由 frost 于 2006-10-23 21:11 发表
还是老规矩
LZJJ的帖子我一定要支持的:)

怎么说呢
以前看你的菜，丰盛的菜肴往往让我惊艳不已
这次是居家美食，平淡中见心意。

虽然那个虾放第一个，颜色有些不一样
不知道河虾在哪里卖，国内的河虾 ...

frost MM好久不见了~$握手$
这次的虾也是挺奇怪的，买的时候我问店员为什么煮熟也不是红色的，他说因为这个虾是生长在上层的水域里，所以煮熟了也不变红，又指着旁边的北极虾说，这个生长在很深的水域里，所以煮了会变红。这个理论听得我晕头转向~~~

凤凰于飞 · 发表于 2006-10-24 08:18

原帖由 pangpang55 于 2006-10-23 22:13 发表
:D 咽了好几口......口水......

:D :D

凤凰于飞 · 发表于 2006-10-24 08:18

原帖由 泡泡浴 于 2006-10-23 22:57 发表
感觉是色香味俱全啊。。。。$握手$

:P $害羞$ 谢谢夸奖~~~

凤凰于飞 · 发表于 2006-10-24 08:19

原帖由 无锡人娜娜 于 2006-10-23 23:44 发表
$送花$ $支持$ $支持$ 有人说,高人一般不出手,一出手就知道是高人，强啊.

$汗$ 普普通通而已~~~

russianblue · 发表于 2006-10-25 15:20

那个冰糖银耳看起来就好吃，回去我也去买点雪梨来炖银耳

Moukou · 发表于 2006-10-25 15:43

原帖由 凤凰于飞 于 2006-10-23 09:38 发表
添一个中秋节和朋友腐败时带的菜。
蒜泥白肉。
五花肉开水加姜块八角煮30分钟，捞出浸入冰水凉透。切成规则的方块后再切成薄片。中间夹黄瓜条卷成筒，摆盘。
生抽老抽和陈醋，少许糖，盐调匀，淋在白肉上。
...

$支持$ 原来蒜泥白肉并不是太难的呀.
那个红油,在德国买得到吗?

whiteCalla · 发表于 2006-10-25 16:15

天哪，谁娶到楼主真是享福啊！！精致女人做的饭也精致！$送花$

whiteCalla · 发表于 2006-10-25 16:19

刚刚看了楼主以前做的菜，佩服的五体投地，你专门学过烹饪吗？

凤凰于飞 · 发表于 2006-10-25 21:08

原帖由 russianblue 于 2006-10-25 16:20 发表
那个冰糖银耳看起来就好吃，回去我也去买点雪梨来炖银耳

不但好吃，而且补身养颜~~~秋高气躁，应该多吃点清润的东西~~~:)

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