大包子来啦！

绿茶 · 发表于 2003-8-17 16:29

刚出笼的大包子

绿茶 · 发表于 2003-8-17 16:30

再来一张

我是一俗人 · 发表于 2003-8-17 16:35

不错哦，什么馅儿的？

绿茶 · 发表于 2003-8-17 16:37

内部结构

绿茶 · 发表于 2003-8-17 16:38

最初由我是一俗人发布
[B]不错哦，什么馅儿的？ [/B]

猪肉扁豆馅儿！

ruhiger Larry · 发表于 2003-8-17 17:12

能介绍一下怎么发面吗？为什么我做的包子馒头表面总有一点死面？

兔咪咪 · 发表于 2003-8-17 17:13

扁豆陷的，我喜欢死了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

馨儿 · 发表于 2003-8-17 17:50

好想吃啊!!!

绿茶 · 发表于 2003-8-17 18:12

最初由 ruhiger Larry 发布
[B]能介绍一下怎么发面吗？为什么我做的包子馒头表面总有一点死面？ [/B]

和面时最好加一点点鲜牛奶；醒面的过程中多揉几次；水沸腾的时候再开始上屉蒸，锅里的水多些，另外蒸包子的时间控制在15—18分钟，馒头20分钟。

yayado · 发表于 2003-8-17 20:52

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yayado yayado 当前离线积分 826 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2003-8-17 20:52 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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