急问如何做豆浆啊

小叮铛 · 发表于 2003-8-19 19:07

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偶刚刚从medie Markt抱了个Küche Maschine 回来，偶想今晚作豆浆喝，黄豆偶今天都泡好了，有人知道如何用Küche Maschine 作豆浆吗，偶在线等。严重感谢。

蓝色海岸 · 发表于 2003-8-19 19:12

急问：黄豆在哪里买得到？　我找它好久了！！！

小叮铛 · 发表于 2003-8-19 19:14

亚洲店就有的卖

Beta · 发表于 2003-8-19 19:33

放泡好的黄豆磨，激起里面加点水一块磨，，，墨完后放到锅里，加水（浓淡自己看着加水了），然后煮到开就可以了，，，偶尔搅拌一下！！！！！

Lotus · 发表于 2003-8-19 20:18

这是我以前在网上查到的贴子，你可以参考一下。

豆浆　

一用搅拌机做豆浆

　　将半磅黄豆用冷水泡几个小时，然后放三分之一入搅拌机，加入
水至刚好覆盖所有黄豆。
　　开动机器约一分钟，用低速将豆子粉碎。停机，加一公升水，再
开机一分钟使浆液均匀混合。
　　在广口容器（比如豆腐桶）口上套上纱布以过滤掉豆渣。将豆浆
煮滚加糖即成。
　　半磅黄豆可以做三公升豆浆。宜现做现喝，最好不要放一周以上
以免变质。

二多功能食品处理机做豆浆
　　
　　将半磅黄豆用冷水泡一夜，待黄豆发大饱满后，仔细拣出“死豆
子”。先用搅拌切割刀（multifunctional　blade），边搅拌边加水，加
入水至刚好至最高刻度。
　　开动机器（Foodmaster　or　multifunctions　of　food　processor）
约几十秒，搅至浓浓的白浆。停机，倒出，再换果汁榨取功能（fruit　extractor），开机，慢慢倒入浓桨，豆浆即分离出。一般多加几次凉
水榨取，调至您适口的浓度，最后将豆浆煮滚加糖即成。

waterDrop · 发表于 2003-8-20 10:08

我的机器就没这档，一直没做呀：-(

littledai · 发表于 2003-8-20 12:52

自己做的豆浆都有豆腥味，不如国内卖的好喝！

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萍聚头条

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果汁榨取功能（fruit extractor）

果汁榨取功能（fruit　extractor）