武汉高手来帮忙：热干面——今天的晚餐，在线等着下锅呢

DELA1116 · 发表于 2006-11-10 23:43

唉，我后来等不到你们的答复我就自想自的乱作了：

意大利面条煮了然后马上过冷水，捞起沥干水。香油拌好。
然后花生酱加香油酱油醋盐味精拌好，起锅把面回锅加热，捞起拌酱，吃的还行。几时太油
下次还是要有那个热水来开花生酱

power_min · 发表于 2006-11-11 11:27

超市里的涂面包的芝麻酱用水调稀，差不多1：1.5，要不停的搅拌，就像打鸡蛋一样。亚洲商店里的快蛋面煮好后(不要太煮狠了）放盐、味精、胡椒、葱、（辣椒）。然后把调好的芝麻酱倒进去，搅拌。

power_min · 发表于 2006-11-11 11:28

香油搞忘记了。

seinfeld · 发表于 2006-11-11 16:36

感觉欧洲的面条和武汉的面条差别肯定是很大的!:( :( :mad: :mad:

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