第一次尝试烤鸭成功

香肠jj · 发表于 2006-11-26 15:48

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刚吃了烤出来的鸭子,太棒了.可惜没有照片:(

这里的MM太能干了,照MM们的方子做的,一次成功.

再次表示感谢!$支持$ $支持$ $ok$ $ok$

Freundchen · 发表于 2006-11-26 20:35

上个方子吧$frage$

香肠jj · 发表于 2006-11-27 20:07

1.先将鸭子用热水洗干净,然后身上抹上姜,酱油和盐还有胡椒粉,肚内也抹上盐和胡椒粉,洋葱.葱(注意盐不要太多)放一天.
2.烤箱150度预热,放入鸭子后一小时,把鸭子翻个身,温度调到170度再烤一小时,即可.
烤出来的鸭子皮是脆的.

jxin33 · 发表于 2006-12-2 21:26

:cool: :cool:

Xiaolu · 发表于 2006-12-3 16:49

原帖由 香肠jj 于 2006-11-27 20:07 发表
1.先将鸭子用热水洗干净,然后身上抹上姜,酱油和盐还有胡椒粉,肚内也抹上盐和胡椒粉,洋葱.葱(注意盐不要太多)放一天.
2.烤箱150度预热,放入鸭子后一小时,把鸭子翻个身,温度调到170度再烤一小时,即可.
烤出来的 ...

$frage$ 就这么简单？

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