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萍聚头条

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[味派荟萃] 终于做成了糖醋排骨

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发表于 2006-12-2 13:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
懒人方子:

排骨沸水去沫,再加少量水,加姜,葱,盐,五香料,煮到骨头上的肉有点抽抽时捞起。
把排骨中火炸至泛黄。
把刚才剩的汤里的姜葱的残骸扔掉,加大量的糖,适量醋,酱油,小火熬成浓汁。最后把排骨倒进去翻炒即可。

[ 本帖最后由 waxwings 于 2006-12-2 23:14 编辑 ]

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