～～我家的青蒜节节高～～

Vivien.WW

青蒜这么细呢？？？

猪哼哼

再请教下 青蒜 蒜薹 蒜苗 有啥区别呢$汗$ $汗$ $汗$

鲜橙多

原帖由 猪哼哼 于 2006-12-24 00:36 发表
再请教下 青蒜 蒜薹 蒜苗 有啥区别呢$汗$ $汗$ $汗$

青蒜就是蒜苗
蒜薹是蒜苗长大了，从叶子中间长出来的杆杆

猪哼哼

原帖由 鲜橙多 于 2006-12-24 01:09 发表

青蒜就是蒜苗
蒜薹是蒜苗长大了，从叶子中间长出来的杆杆

:o :o 那我种蒜就能吃蒜苗和蒜薹了$害羞$ $害羞$ 开心啊 我最喜欢吃蒜薹了 $送花$ $送花$ $汗$ $汗$ 不过我得种多少头蒜才能吃一顿蒜薹啊:( :( :(

chriszhang

原帖由 猪哼哼 于 2006-12-24 00:12 发表
请教mm 大概多长时间能长成图中那么高?

我没放在很特有暖气的屋子，一直放在厨房，从来不开暖气．所以长的不是很快．

大概２，３天就能出芽，１个星期左右就能长起来，随后就长的很快了～～

我是听我妈说的，如果放很热的地方就长的很快，但很细．不要让它长的太快了～～

chriszhang

原帖由 Vivien.WW 于 2006-12-24 00:21 发表
青蒜这么细呢？？？

因为这都长的第三茬儿了，所以细了．．第一茬儿的时候很粗地～～～～:D

chriszhang

原帖由 猪哼哼 于 2006-12-24 00:36 发表
再请教下 青蒜 蒜薹 蒜苗 有啥区别呢$汗$ $汗$ $汗$

个地方叫法不一样～～～

在北京蒜薹叫蒜苗，就是梗一根一根，很粗又硬的那种．

青蒜是头圆的，身儿扁的，绿的．．说不好．．．对了，就是国内回锅肉里放的那个～～$汗$

不过，管种的这种也叫青蒜$frage$

找来了专业解释
蒜苗,又叫蒜苔、蕊毫,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所...青蒜,有的地方也称它为蒜苗,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。

[ 本帖最后由 chriszhang 于 2006-12-24 10:22 编辑 ]

chriszhang

来个具体解释的

这个是蒜苗，又称蒜薹

[ 本帖最后由 chriszhang 于 2006-12-24 10:25 编辑 ]

chriszhang

这个是青蒜～～

chriszhang

还有一种蒜黄～～