圣诞大餐！八宝鸭！

轻轻她妈 · 发表于 2006-12-25 23:00

圣诞大餐！八宝鸭！
制作过程！
1光鸭一只，洗净抹盐和酒之后吊起来滴水吹干！我把它放在阳台上。
2内填物，红白糯米各4两，红枣数颗，花生3两，莲子若干，各隔夜泡水！红豆3两，香菇切丝3两，然后都假如酱油和盐调味蒸熟备用！苹果一只削皮切块。　再准备些葱姜切段！
将1上面再涂一层酱油和蜂蜜，内加入2塞满！用针线缝起来，要紧些，以防漏出来！再在鸭子上昆上棉绳扎紧！放入烤盘中加白葡萄酒半瓶！
烤箱预热200度，烤盘下个再加个烤盘放满水！！！进烤箱烤180度烤半小时翻身再烤半小时再翻身！反复烤约2小时左右出炉！开吃！:cool: :cool: :cool:

[ 本帖最后由轻轻她妈于 2006-12-26 20:36 编辑 ]

nolen777 · 发表于 2006-12-25 23:02

$支持$ $支持$ 鸭子肚子里有东东吗?$frage$

yooyoo_8860 · 发表于 2006-12-25 23:18

$frage$ $frage$ $frage$
哪八宝？？？？

轻轻她妈 · 发表于 2006-12-25 23:38

你自己数数有那几宝$frage$

鲜橙多 · 发表于 2006-12-26 02:18

为什么要再放个装水的烤盘阿？

lgsg · 发表于 2006-12-26 04:45

太赞了$支持$ $支持$

Freundchen · 发表于 2006-12-26 11:42

$支持$ $支持$

轻轻她妈 · 发表于 2006-12-26 12:16

因为这样比较湿润，鸭子不会太干！

kitty猫 · 发表于 2006-12-26 12:23

好象八宝鸭是蒸或是炖，不是烤的

pangpang55 · 发表于 2006-12-26 12:51

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