韩式烤肉简易版(看图说话)+烤鸭+包子+蛋糕～

amy_119_1983 · 发表于 2007-1-1 20:54

在食版学到不少的东西，这是第1次发自己做的吃滴，做得不好大家别笑话啊～$汗$
韩式烤肉
好吃，并且做法简单。
所需材料：生菜，土豆，猪肉，大蒜
生抽，老抽，盐，油，香油，糖，芝麻酱，五香粉，韩国辣酱，韩国泡菜酱，牛肉粉，淀粉

[ 本帖最后由 amy_119_1983 于 2007-1-2 18:55 编辑 ]

amy_119_1983 · 发表于 2007-1-1 20:55

腌肉
猪肉切片，用淀粉，生抽，老抽，盐，油，香油，糖，五香粉，牛肉粉，鸡蛋1个（我家鸡蛋没了，忍了！）腌2制0分钟左右。
ps.猪肉要薄厚适中，太厚了不易烤熟，太薄了就烤焦啦～

amy_119_1983 · 发表于 2007-1-1 20:55

调酱
芝麻酱1勺，韩国辣酱1/3勺（这个酱的甜味比较重，喜欢吃甜的就适量多加），韩国泡菜酱2勺，麻辣多用调料1勺，牛肉粉1/3勺
ps.如果是花生酱的话，就要用水调开，然后加点香油。

amy_119_1983 · 发表于 2007-1-1 20:56

菜类
土豆切片，生菜撕小，大蒜切薄片，准备好啦～

amy_119_1983 · 发表于 2007-1-1 20:57

烤纸若干张，我用的是电磁炉和它赠送的烤盘

amy_119_1983 · 发表于 2007-1-1 20:57

开烤啦！
铺烤纸，在上面刷一层油，注意是刷，不是倒，油多了一会就被嘣到啦～

amy_119_1983 · 发表于 2007-1-1 20:58

来吃一口吧～～

Moukou · 发表于 2007-1-1 20:59

原帖由 amy_119_1983 于 2007-1-1 20:54 发表
在食版学到不少的东西，这是第1次发自己做的吃滴，做得不好大家别笑话啊～$汗$
韩式烤肉
好吃，并且做法简单。
所需材料：生菜，土豆，猪肉，大蒜
生抽，老抽，盐，油，香油，糖，芝麻酱， ...

看到MM的牛肉粉了,好羡慕你有这个DD....
我让妈妈4月来带的DD中就有这个,这个DD就是好. $支持$

amy_119_1983 · 发表于 2007-1-1 21:00

烤鸭～～
唉，等我想起照像的时候，鸭鸭已经进了烤箱$汗$

[ 本帖最后由 amy_119_1983 于 2007-1-1 21:02 编辑 ]

Moukou · 发表于 2007-1-1 21:00

原帖由 amy_119_1983 于 2007-1-1 20:58 发表
来吃一口吧～～

$支持$ $支持$
很不错啊.

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[味派荟萃] 韩式烤肉简易版(看图说话)+烤鸭+包子+蛋糕～

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