如何做比目鱼

新慕 · 发表于 2007-1-6 18:39

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买了比目鱼，想做饭时才想起来如何做好吃。中文网站很慢，半天都连不上。所以在这里问问大家。:)

纯白丫丫 · 发表于 2007-1-6 18:42

红烧比较好干烧更好不过费事$汗$

新慕 · 发表于 2007-1-6 18:44

谢谢纯白丫丫，那我就红烧好了。$bye$

纯白丫丫 · 发表于 2007-1-6 18:46

原帖由新慕于 2007-1-6 17:44 发表
谢谢纯白丫丫，那我就红烧好了。$bye$

谢什么呀$害羞$

纯白丫丫 · 发表于 2007-1-6 18:47

可以问问你买的多少钱一公斤吗？在哪买的？冷冻的还是鲜的？$害羞$ $汗$

新慕 · 发表于 2007-1-6 18:54

8,9 Euro/KG.
这里的一个类似Kaufland的超市买的。还有鲤鱼卖的。慕尼黑。:)

纯白丫丫 · 发表于 2007-1-6 19:16

原帖由新慕于 2007-1-6 17:54 发表
8,9 Euro/KG.
这里的一个类似Kaufland的超市买的。还有鲤鱼卖的。慕尼黑。:)

哦~那不贵~是鲜的？德语叫什么？$frage$

新慕 · 发表于 2007-1-6 19:38

Scholle....新鲜的

纯白丫丫 · 发表于 2007-1-6 19:44

啊~原来scholle就是比目鱼啊终于知道了。。。:(

Rioja · 发表于 2007-1-6 21:09

Steinbutt是比目鱼！:)

纯白丫丫 · 发表于 2007-1-6 21:39

原帖由 Rioja 于 2007-1-6 20:09 发表
Steinbutt是比目鱼！:)

那Scholle是什么？

我差了一下維基百科

Steinbutt，英文叫Turbot，就是國內的多寶魚。

Scholle，英文叫plaice，就是比目魚啦。$汗$

[ 本帖最后由纯白丫丫于 2007-1-6 20:43 编辑 ]

bob · 发表于 2007-1-6 22:59

steinbutt 和scholle都是闭幕鱼，德国常见的还有seezunge

纯白丫丫 · 发表于 2007-1-6 23:06

原帖由 bob 于 2007-1-6 21:59 发表
steinbutt 和scholle都是闭幕鱼，德国常见的还有seezunge

seezunge我见过这个词，是什么鱼呢？$frage$

魑魅魍魉 · 发表于 2007-1-6 23:15

seezunge就是鳎鱼啦~~国内很常见的一种鱼，偶们那边都叫它“热鳎鱼”（用方言读滴~~）

纯白丫丫 · 发表于 2007-1-6 23:58

原帖由 魑魅魍魉 于 2007-1-6 22:15 发表
seezunge就是鳎鱼啦~~国内很常见的一种鱼，偶们那边都叫它“热鳎鱼”（用方言读滴~~）

还是不知道是什么鱼$郁闷$

wowowo · 发表于 2007-1-7 00:03

在广东叫做"左口鱼".

rokoko9290 · 发表于 2007-1-7 12:22

是不是国内的那种舌头鱼？就是身子扁扁的，薄薄的那种？

拉面 · 发表于 2007-1-7 13:25

原帖由 wowowo 于 2007-1-6 23:03 发表
在广东叫做"左口鱼".

山东叫偏口鱼

好吃

sweegy · 发表于 2009-2-27 17:07

flunder 才是比目鱼吧？

tiantian15181 · 发表于 2009-2-27 21:32

慕尼黑好地方哇，有活鱼～我很久没有见活鱼了……

jjyy · 发表于 2009-2-27 21:36

清蒸

jiupingzi · 发表于 2009-2-27 23:12

家焖！

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