双皮奶的制作过程~绝对容易明白！

ftketty · 发表于 2007-1-18 11:19

$支持$
1，2年前曾经尝试做过，不是很成功:( :(

altyuan · 发表于 2007-1-19 22:39

刚刚做了,不过牛奶没结衣，所以我就没用衣，以为要失败了，不过还是成功的:D

caloriepetal · 发表于 2007-1-19 23:06

原帖由 SUKI 于 2007-1-10 17:30 发表
原材料：牛奶（最好用whole milk，含脂量高易成型.）糖适量、蛋清

　　牛奶倒入锅中用中火煮沸，一次不能做太多，太多的话会蒸不透。待沸腾后，迅速倒入碗中让牛奶冷却，这时可以看到牛奶表面结起一层很薄 ...

楼主那个密糖红豆怎么坐的

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