菜鸟首帖斗胆献丑－牛肉干

若素 · 发表于 2007-1-12 17:18

我是厨房菜鸟，屡战屡败。濒临绝望之时看到一个做牛肉干的方子，遂又死灰复燃跃跃欲试！
鼓捣折腾半天！牛肉干出炉，入口，唔，虽算不上惊天地之美味，但好好歹歹也终于迎来个小成功$汗$
附上照片一幅，自勉一个，更盼高手指点赐教！！$害羞$

蓝田寻梦 · 发表于 2007-1-12 17:26

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若素 · 发表于 2007-1-12 17:29

原帖由 蓝田寻梦 于 2007-1-12 17:26 发表
$送花$ $送花$ $送花$ 馋人:mad:

:mad: 感动啊还没人说过我做的东西馋人呢:mad:

蓝田寻梦 · 发表于 2007-1-12 17:32

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若素 · 发表于 2007-1-12 17:37

因为我实在太菜了呵呵！
不过这次的牛肉干还勉强可以啦:D

yupihuasheng · 发表于 2007-1-12 18:19

我正在做，呵呵。希望能成功。:)

若素 · 发表于 2007-1-12 18:30

原帖由 yupihuasheng 于 2007-1-12 18:19 发表
我正在做，呵呵。希望能成功。:)

一定行的，步骤都很简单，我个人觉得重在味道哦，我没经验所以总弄不出大美味的东东来

@1234@ · 发表于 2007-1-12 18:32

是不是切的太大的缘故？我做出来的基本比较平整。不过lz的看着还是很漂亮的:)

若素 · 发表于 2007-1-12 18:37

原帖由 @1234@ 于 2007-1-12 18:32 发表
是不是切的太大的缘故？我做出来的基本比较平整。不过lz的看着还是很漂亮的:)

我不会切肉，都胡乱切$汗$
因为想做象国内超市里卖的那种大片大片的牛肉干，所以就弄好大一块嘿嘿

penny_Q · 发表于 2007-1-12 18:42

馋人啊:o
有方子吗？

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