老公做的焖肉

jxin33 · 发表于 2007-1-17 18:25

:o $考虑$ ;)

吃胡萝卜的猫 · 发表于 2007-1-17 22:58

$郁闷$ 等了好久了呢.....

rokoko9290 · 发表于 2007-1-18 11:09

$送花$ $送花$ $送花$ 还是没有做法？？？？

beetxiang · 发表于 2007-1-22 16:34

wie machen

Moukou · 发表于 2007-1-22 17:37

$支持$ $支持$
LZ的LG厉害..

星月妈妈 · 发表于 2007-1-22 23:38

你老公手艺怎么那么好啊，我羡慕死了，我老公要是也能做这么好就好了。

红酒蛋糕 · 发表于 2007-1-23 21:36

上方子了:

１五花肉(买的schweinbauch)切成方块，尽量使每块肉上都有皮有肥有瘦．
２热一些油（多来点油吧），放肉，加酱油和料酒，给肉上色．
３加入一些水，糖，盐，大料（八角），桂皮，盖上盖炖．
４炖到肉软了（用筷子试一下,大概2个小时），汤汁收干了，就可以上菜了

魑魅魍魉 · 发表于 2007-1-24 02:05

咦，那不就和红烧肉差不多的做法么？$考虑$

红酒蛋糕 · 发表于 2007-1-25 15:05

其实是差不太多，但是是用大块的肉，做好了在切成薄片

开心妈妈 · 发表于 2007-1-27 11:41

小蛋糕吃哇？:)

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