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light391 · 发表于 2007-1-16 11:15

本帖最后由 light391 于 2018-10-31 10:47 编辑

元旦和LP一起在家，难得休息，烧点好吃的慰劳慰劳自己！！大虾炖豆腐！！
大虾我用的是亚超买的6.99的1000g的那种，还有很多比这个贵的，但是我觉得味道差不多！（能省就省吧！！$汗$ ）这次只用了4分之一！！
玉米50g
青豆50g
豆腐一盒，用的是绢豆腐，比娇嫩，老婆也喜欢吃！！老豆腐有点酸，而且容易坏了虾的鲜味！！
海鲜火锅调料半包
一勺辣油

原料很简单，烧起来更简单

锅里如少许油，大虾洗干净以后（可以把须剪掉，吃起来的时候麻烦，不过看起来好看）入锅煸炒，等虾略红，倒入用冷水拌匀的海鲜火锅调料，玉米还有青豆。放入少许糖，盐，带水沸腾后3分钟左右，滑入划好的豆腐！！再过两分钟左右浇上辣油，关火起锅。美味完成！！！

注：因为不同的海鲜调料的味道浓淡不一样，请根据自己的海鲜调料适当的加入盐和糖，我用的是味好美的海鲜火锅调料！！
还有煮的时间不宜过长，虾肉容易老！！

[ 本帖最后由 light391 于 2007-1-20 16:04 编辑 ]

light391 · 发表于 2007-1-16 11:17

再来一张！！

kiwi-rr · 发表于 2007-1-16 12:15

$支持$ $支持$ $支持$

艳阳天 · 发表于 2007-1-16 12:50

想喝这汤，一定很鲜！$送花$

julia326 · 发表于 2007-1-16 12:59

好想吃啊 :mad: :mad: :mad:

nolen777 · 发表于 2007-1-16 15:14

LZ做的真不错$支持$ $支持$ $送花$ $送花$

dream928 · 发表于 2007-1-16 16:10

这个搭配还真新鲜 :o

$支持$ $支持$

有空试试！~

tansyrourou · 发表于 2007-1-16 17:16

LZ的杀人动机太明显了。

mausi · 发表于 2007-1-16 17:39

那豆腐多嫩啊！！！$支持$ $支持$

漂来漂去 · 发表于 2007-1-16 17:43

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