芝心脆皮虾球　配图 (ZT)

sonnebrille · 发表于 2007-2-3 00:39

材料：虾仁儿、芝士、土司面包一定是咸的、白胡椒、盐。
做法 1、将虾仁洗净，去壳和虾线，用刀背压成泥状，加盐、胡椒调味，沿着同一方向搅打成虾胶备用。
2、咸土司去边儿后切成小丁，（不用甜的是因为里面含糖分，下锅炸的时候容易发黑、糊），将虾泥搓成小球状，里面包上一块儿芝士。裹上面包粒，用手压实。
3、油锅加热到5成热，下入虾球，慢火炸至金黄即可，沥干油可以配上自己喜欢的酱汁。

来源：美食天地
觉得很好吃　和大家分享:)

[ 本帖最后由葡萄仔于 2007-2-3 11:57 编辑 ]

triangel817 · 发表于 2007-2-3 00:54

:o 太好看了，好饿哦

娇贝儿 · 发表于 2007-2-3 01:00

:o $支持$ $送花$

水晶宝宝 · 发表于 2007-2-3 01:12

看的我都饿了，煮面去了

sonnebrille · 发表于 2007-2-3 01:17

谢谢捧场多多支持

Arterix · 发表于 2007-2-3 01:19

芝士是啥东东？

sonnebrille · 发表于 2007-2-3 01:27

就是KAESE

shan800 · 发表于 2007-2-3 01:50

$送花$ $送花$ $送花$ $送花$

O!!! · 发表于 2007-2-3 09:55

$支持$ $支持$

Solala · 发表于 2007-2-3 11:16

这个用哪种kaese好啊？

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