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[大众保健] 春天吃两种食物抗过敏

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发表于 2007-3-24 07:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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春天吃两种食物抗过敏
金针菇:经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物,能有效地增强机体活力。新加坡的研究人员发现,金针菇菌柄中含有一种蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症,没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。不久前,台湾的科研人员也进行过类似试验,期望用金针菇来解决当地近1/3人群罹患的过敏性疾病。
胡萝卜:最近,日本专家发现胡萝卜中的β-胡萝卜素能有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。据有关报道,日本专家通过实验鼠研究发现,β-胡萝卜素能调节细胞内的平衡,使实验鼠较难出现过敏反应。$ok$
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发表于 2007-3-24 19:26 | 显示全部楼层
好想吃金针菇啊,特别是吃火锅的时候,可惜这里都没见到过。
胡萝卜的话要吃熟的吧!
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