『searing的创意菜馆』（26.Feb. 更新）

zarazjy

好棒的下午茶~~~$支持$ $支持$

潇潇泉伊

我在做这东西的前一天想吃这个都快想疯了:P

原帖由 zarazjy 于 2007-4-30 22:20 发表
好棒的下午茶~~~$支持$ $支持$

dingxingxing

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hemd

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潇潇泉伊

这绝对是减肥中的大忌，可是又有什么办法呢？谁叫我喜欢红豆沙，喜欢糯米呢。暂时将人生所谓的减肥大计扔在一边，努力地咀嚼这个晶莹剔透的八宝饭吧，迟了可就没有了^_^



原料：
糯米，红豆沙，葡萄干，猪油

做法：
1。糯米洗净，煮熟；葡萄干洗净，备用。
2。取圆底碗一只，用猪油抹匀，将葡萄干摆成喜欢的花纹，铺底。
3。一层糯米饭，一层红豆沙，直至铺满整碗，切猪油若干小块，铺在其中。
4。上蒸锅，大火蒸透。
5。稍凉，倒扣碗中，赶紧趁热吃吧，凉了可就不好吃咯～

PS：至于分量什么的，自己拿捏吧，其实也没有什么不好掌握的，猪油不要放太多，否则太油腻，太少，饭又不香，200g米饭，10g猪油差不多了。
至于要不要放糖，看你买的豆沙了，如果本身已经很甜就不用浇糖水了。
再至于什么果脯蜜饯，看你自己喜欢什么了，往里面加好了:P
简单吧？很简单，^_^不折不扣的懒人食谱

zarazjy

原帖由 潇潇泉伊 于 2007-4-30 22:35 发表
我在做这东西的前一天想吃这个都快想疯了:P

我每次看完这里的帖子也都馋的快要疯掉了……$汗$

小金刚

馋死我啦:D :D

潇潇泉伊

最近越来越懒了，懒得连烤箱都放进了冰箱，朋友说，试试这款不用烤的蛋糕吧，于是一下子就爱上了它的味道。



原料：
酸奶 500g，奶油100g，糖 50g，手指饼干 6根， 菠萝罐头 一罐
鱼胶粉 1包

做法：
1。鱼胶粉水溶，加入奶油，加热搅拌，小火
2。缓缓加入酸奶，小火搅拌，加糖。
3。在扑好手指饼干的容器里加入搅拌均匀的浆液，置于冰箱2小时。
4。加菠萝装饰，置于冰箱过夜。
OK

[ 本帖最后由 潇潇泉伊 于 2007-7-9 00:43 编辑 ]

想象

楼主又是一个大牛人啊，等着看新菜单呢！$支持$ $支持$

sweetleslie

有诗情又有美食$送花$ $送花$