昨天试做了花卷和葱油煎饼

显示全部楼层 · 发表于 2002-10-27 23:03

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显示全部楼层 · 发表于 2002-10-27 23:04

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我佛慈悲. · 发表于 2002-10-27 23:06

我最近发现我们这边中国店卖的一种宁波汤圆好好吃，好好吃，呵呵。。。

显示全部楼层 · 发表于 2002-10-27 23:10

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我佛慈悲. · 发表于 2002-10-28 13:20

最初发表由 duolichenbo
[B]唉，好羡慕啊！楼上的哪里呀！如果下次出去了去那里买，嘿嘿 [/B]

不远，就在维也纳，这里中国店里的东西很全的哦。

天蝎公主 · 发表于 2002-10-28 16:20

最初发表由魔镜
[B]这个有点像中国结,怎么我跟你做的好像有很大出入呢?
我可能做太大了~~~你作的像蝴蝶~~~:D [/B]

呵呵，我还是觉得魔镜姐姐做的好看。:D 我要再总结经验

Per · 发表于 2002-10-28 16:27

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天蝎公主 · 发表于 2002-10-28 16:53

葱油饼：

揉好面，赶成长方形，然后洒上小葱，盐，抹上油，卷成长条。卷成宝塔状，压成圆饼，再赶开，再撒小葱，盐。重复几次，就有好多层了。然后放到锅里煎。煎的时候用锅铲把饼划成一半一半的。就行了。

呵呵，好难形容阿。过两天我还要做的，因为男朋友特别喜欢吃。到时候我把做的步骤拍下来给你们看。

大头 · 发表于 2002-10-28 21:51

我觉得那个胖胖的很象糖花卷。记得以前食堂卖的糖花卷就是这样，葱花卷是另一样。我最喜欢吃银丝卷，不知道有没有JM吃过？

Per · 发表于 2002-10-28 21:55

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