jms,请问double cream 德语怎么讲

gugu333 · 发表于 2007-5-3 08:46

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如题,谢谢

Paulruan · 发表于 2007-5-3 17:32

什么是Double Cream?

[ 本帖最后由 Paulruan 于 2007-5-3 17:33 编辑 ]

youmouse · 发表于 2007-5-3 21:00

Doppelrahm?$考虑$
在一些奶制品的盒子上看过 Doppelrahmstufe 的字样。

slrihalu · 发表于 2007-5-4 10:05

Dicke Sahne Creme, LZ是不是问专门做甜品的一种奶油制品呢。大概40%左右的fett

will_jy · 发表于 2007-5-5 19:21

Double cream is the name in Britain for a very rich cream — containing 48% butterfat. Whipping cream in this country, by contrast, contains between 30% and 40% butterfat.

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