南瓜，大hemd联手打造美食之~~~~包子特辑！(2楼补了调馅方子)

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-5-5 20:10

:D ~~~~~拉拉拉，好吃的东东来拉~~~~~~~~~:D

$害羞$ 睡到自然醒，然后去买菜~~~~~可爱的周末生活！

[ 本帖最后由可可的南瓜饼于 2007-5-6 21:39 编辑 ]

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-5-5 20:12

:) 学习了妈妈的调馅秘籍~~~~~~~挖卡卡~~~~~~~~~是不是很诱人$害羞$

妈妈说要用香油把肉炒下，我放了胡椒(这个是乡下舅爷种的,磨好的,我觉得这个出味道的)
辣椒粉少许(这个可以不放的,我爱吃辣,放了2小勺),加一点点老抽,不要太多了哦
白菜跺碎了用盐腌下,挤干水分(妈妈给的拢布,我用这个包这挤的)~~~~我的心得,白菜包子做的不止一次了,白菜去水很重要
加白菜进去的时候关火哈*
然后再放生姜粉,盐,五香粉(有人不喜欢它的味道,但是少加点就行,很提香的),一点点糖提鲜~~~然后是鸡精!

呵呵,这就是方子拉!$害羞$

[ 本帖最后由可可的南瓜饼于 2007-5-6 21:38 编辑 ]

zsngj · 发表于 2007-5-5 20:14

赶上直播了，肉馅是炒过的吧？看着很诱人阿$支持$ $支持$

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-5-5 20:15

:) 开始包拉~~~~~~~哼哼哈兮，哼哼哈兮

$汗$ 大hemd同学第一次包的呢，我这个师傅给打的分是：60分（几分制就不要问拉:D ）

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-5-5 20:16

:cool: ~~~~~~~~我们的成果~~~~~~~~~挖卡卡$害羞$

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-5-5 20:17

$frage$ 多余的面怎么半呢~~~~~~~~~~~凉拌啊:D

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-5-5 20:19

:mad: ~~~~~~~~实在太可爱了，白白的，胖胖的，香香的包子啊~~~~~~~~~~~$害羞$ 情绪激动了哈

hemd · 发表于 2007-5-5 20:21

原帖由 zsngj 于 2007-5-5 20:14 发表
赶上直播了，肉馅是炒过的吧？看着很诱人阿$支持$ $支持$

呵呵,肉馅是炒过了的:)

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-5-5 20:21

;) ~~~~~~~当当当~~~~~~~~~~~全家福~~~~~~~~~~$害羞$ 大hemd做的茶叶蛋，小柏哥哥送的葡萄$害羞$

[ 本帖最后由可可的南瓜饼于 2007-5-5 20:22 编辑 ]

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-5-5 20:25

:D 太好吃了~~~~~~~~~看看哈;)

$汗$ 某些同学的照相技术啊~~~~~我就不点大hemd的名了哈

qiangwei · 发表于 2007-5-5 20:25

包子包的好漂亮哦
$送花$ $送花$

frost · 发表于 2007-5-5 20:26

在沙发上流口水！$害羞$

最后那张强烈要求再次特写

hemd · 发表于 2007-5-5 20:27

吃了5个包包,撑死了:D :D :D

可可的南瓜饼 · 发表于 2007-5-5 20:29

原帖由 frost 于 2007-5-5 20:26 发表
在沙发上流口水！$害羞$

最后那张强烈要求再次特写

$害羞$ ~~~~~~那个，一部分消灭了，呵呵，一部分送人拉

$汗$ 再次批评拍照的同学！

HH2005 · 发表于 2007-5-5 20:37

好馋包子啊, 能分我一个吗 $汗$ $害羞$

zarazjy · 发表于 2007-5-5 21:32

$送花$ $送花$ $送花$ 好馋啊！真好看！！！我想吃馒头已经想了很久了……:(

hemd · 发表于 2007-5-5 22:43

没想到我还会包包子,一定要给妈妈看看:D

amaoagou · 发表于 2007-5-5 22:51

能上上调陷的秘诀还有和面的技巧不?你的包子陷很诱人,面也发的很好呢!
强烈要求上做法:D
得到真传之后我周一就去买东西包包子$害羞$

Xiaolu · 发表于 2007-5-5 22:58

前几天作了烧麦，和你的包子长得差不错。 $汗$

dingxingxing · 发表于 2007-5-6 00:39

$支持$ $支持$ $支持$

荔枝啊荔枝 · 发表于 2007-5-6 01:13

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$

mu · 发表于 2007-5-6 11:02

为什么偶的包子每次从笼里拿出来就扁了呢$郁闷$ $郁闷$

娇贝儿 · 发表于 2007-5-6 12:52

好漂亮~~~~~~~~~~~

mimi27 · 发表于 2007-5-6 13:52

$支持$ $支持$ $支持$

星星和月亮 · 发表于 2007-5-6 16:02

可耐滴南瓜，给偶一个肉包子吧！偶做了奶黄滴，跟嫩换！$害羞$

yooyoo_8860 · 发表于 2007-5-6 16:12

$支持$ $支持$ $支持$

fensterglas · 发表于 2007-5-6 16:51

:o :o 不错不错

qqsweet · 发表于 2007-5-6 17:03

包子做的很好呢，看起来很诱人:)

星星和月亮 · 发表于 2007-5-6 19:11

原帖由 mu 于 2007-5-6 11:02 发表
为什么偶的包子每次从笼里拿出来就扁了呢$郁闷$ $郁闷$

蒸好了不要马上拿出来，放在锅里再焖3分钟左右。这样的话包子就不会瘪下去啦！:)

lgsg · 发表于 2007-5-6 19:14

这是我在饮食版见过的最漂亮的豹子了$送花$ $送花$ $支持$ $支持$

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