小时候的红豆冰棒

小草青青 · 发表于 2007-5-5 22:28

这两天天气热了，我这个怕热的人就在千方百计的琢磨消暑的方法，熬绿豆汤，还有做红豆冰棒，嘿嘿～，做出来的味道竟然和小时候吃的红豆冰棒差不多哦，有区别的可能就是外面卖的红豆少，我做的豆子放了很多

写一下做法吧，其实很简单滴，嘿嘿，只要有红豆，kondensmilch，和做冰棒的模子就行了

红豆很难煮，所以我泡了一个晚上，早上起床后煮开放闷烧锅里，一次两个小时，大概闷了4次才焖出红豆沙来，到第三次的时候我看好像还没怎么烂就用勺子在里面捣了一会儿$汗$ ，用物理方法把豆子捣烂了，然后煮开又闷了一次，最后出来的效果非常的好

放适量的糖在红豆汤里，然后把上面的清水单独倒在一个碗里，这个可以直接喝的，把水倒的差不多，只剩豆子的时候，再放刚才一倍的糖进去，然后同时倒半盒kondensmilch，我买的是plus里的那种最便宜的好像，不是脱脂的那种，搅拌均匀，尝一下味道，要比我们吃的口味甜一些才行，不然冻出来的冰棒没什么味道

然后用勺子将红豆都舀进模子里，基本上我每个模子都全部舀满了豆子，最后差不多留半厘米的位子放汤，然后就放冰箱里冻啦，一个晚上，到了早上就能吃了:D

hhcc421 · 发表于 2007-5-5 22:31

$支持$ $支持$ $支持$好费电，俺就不尝试了$汗$

amaoagou · 发表于 2007-5-5 23:29

你真厉害,连这个都能做出来@:)
改天我也试试

Trier · 发表于 2007-5-5 23:35

我喜欢!非常的喜欢!:D

Empusae · 发表于 2007-5-5 23:46

我爸爸非常喜欢这个！所以我要学着做！！！$怒吼$

wawa1957316 · 发表于 2007-5-6 09:02

这两天天气热了，我这个怕热的人就在千方百计的琢磨消暑的方法，熬绿豆汤，还有做红豆冰棒，嘿嘿～，做出来的味道竟然和小时候吃的红豆冰棒差不多哦，有区别的可能就是外面卖的红豆少，我做的豆子放了很多

写 ... [/quote]

我昨天刚做了红豆沙，但是没你那么长时间。
也是泡一晚上，煮半小时，我用长柄的搅碎机在锅里碾磨，很快就煮好了。不过我是用来做八宝饭的，煮的时候放了油。
我还做了水晶肉:D

mu · 发表于 2007-5-6 10:01

怀念啊！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

再弹一曲东风破 · 发表于 2007-5-6 12:04

$支持$ $支持$ $支持$

没有雪花 · 发表于 2007-5-6 12:55

$支持$ $支持$ $支持$

zarazjy · 发表于 2007-5-6 12:55

好！！！$送花$

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[糕点甜品] 小时候的红豆冰棒

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