北京的豆汁

显示全部楼层 · 发表于 2003-11-5 22:58

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瑞典火柴 · 发表于 2003-11-6 14:10

好文章啊...............

以前一直以为豆汁是豆浆呢......汗.....

Echoecho · 发表于 2003-11-6 14:42

地道的咸菜丝儿要特别细，不是用刀切的竟是用特制的小刨子刨出来的，特别提味！
豆汁，焦圈儿，咸菜丝儿经典组合，一样也不能少！怀念呀！

patrickgun · 发表于 2003-11-7 02:39

记得那种咸菜叫撇拉，还有叫咸菜疙瘩的。你说的那几家店没捞着去过，因为俺也不是北京人，不过也好这口儿。老北京炸酱面里面也有卖豆汁儿的，味道感觉差点儿意思。小的时候在胡同口旁边那家至今还忘不了。可惜那里早就没了。马蹄儿烧饼济南倒是有卖的，而且很正宗。可惜啊……总之正宗的小吃就是有味道，有韵味，有文化！

i777 · 发表于 2003-11-7 19:03

难吃的要死

Tanne · 发表于 2003-11-7 21:05

最初由 i777 发布
[B]难吃的要死 [/B]

是的是的，超级难吃！

anla · 发表于 2003-11-7 22:08

我在北京待了这些年怎么没见到豆汁，就吃豆浆配油条了呢？

小祝子 · 发表于 2003-11-9 06:08

豆汁儿～～～

我的最爱！！！！！！！！

gummy · 发表于 2003-11-14 15:01

这可是好东东。吃得惯的人，是爱得要命。吃不惯的人，怎么都吃不下。犹如泰国的水果之王流莲一样。

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