香辣虾来啦~~~~~~

我要截个色 · 发表于 2007-5-7 21:12

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

x

刚刚把一盘都消灭了，真是辣的爽啊~~~~$怒吼$

把照片发上来，大家多多指教。

------------------------------------------------------------
主要的配料　干辣椒，花椒（根据个人口味适量），姜、蒜（切片），葱（切丝）

1---------------lidl买的冷冻虾1000k

2---------------预备好的配料

3---------------锅内倒入油，量要比平日炒同样份量的荤菜油多一倍。大火烧油至滚热，倒入虾并暴炒至虾表面全部变红。

4---------------这时倒入辣椒和花椒继续翻炒

5---------------炒出辣椒的香味后到入李锦记的桂林辣椒酱（一汤匙的量即可）并继续翻炒

---------倒入辣椒酱之后

---------大概1分钟之后

6--------------这时放入事先准备好的葱姜蒜

炒啊~~~炒啊~~~~~

7-------------待炒出姜的香味后放糖和盐（根据个人口味适量）

炒啊~~~~~~炒啊~~~~~~

8-------------大概30秒后出锅装盘

大功告成！

特别鸣谢：摄影师小柏$握手$

zhuoredlefsen · 发表于 2007-5-7 21:16

$支持$ $支持$
颜色可以再红一点哈！

我要截个色 · 发表于 2007-5-7 21:21

原帖由 zhuoredlefsen 于 2007-5-7 22:16 发表
$支持$ $支持$
颜色可以再红一点哈！

呵呵，用的辣椒不行，只辣不出颜色。调色主要靠的辣椒酱。

rosamagnolia · 发表于 2007-5-7 21:40

样子很诱人$支持$但是感觉如果海鲜做的太辣了，就吃不出海鲜的味道了，只是个人的意见。:)

我要截个色 · 发表于 2007-5-7 21:44

原帖由 rosamagnolia 于 2007-5-7 22:40 发表
样子很诱人$支持$但是感觉如果海鲜做的太辣了，就吃不出海鲜的味道了，只是个人的意见。:)

吃法不同而已。香辣虾和国内有名的香辣蟹如出一辙，比较适合口味重的朋友。

娇贝儿 · 发表于 2007-5-7 21:45

原帖由 zhuoredlefsen 于 2007-5-7 22:16 发表
$支持$ $支持$
颜色可以再红一点哈！

$握手$ $握手$

yooyoo_8860 · 发表于 2007-5-7 22:05

$支持$ $支持$ $支持$
不错不错～～～～

amaoagou · 发表于 2007-5-7 22:11

$支持$ $支持$ $支持$

chengchengro11 · 发表于 2007-5-7 22:26

喜欢......

yongyuan · 发表于 2007-5-7 22:28

馋啊。。。$支持$

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[味派荟萃] 香辣虾来啦~~~~~~

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分