5月1日的聚餐

pangpang55 · 发表于 2007-5-8 15:30

呵呵，都是好菜:D

床上的猫 · 发表于 2007-5-8 15:37

糖醋排骨真不错，有没有方子啊？颜色看着就好吃;)
还有最后的蛋糕的明胶是什么啊？德文叫什么。。谢谢啦
准备学习ing

落花微雨 · 发表于 2007-5-8 15:53

原帖由 床上的猫 于 2007-5-8 16:37 发表
糖醋排骨真不错，有没有方子啊？颜色看着就好吃;)
还有最后的蛋糕的明胶是什么啊？德文叫什么。。谢谢啦
准备学习ing

这个糖醋排骨就更蒙人了，我的做法是排骨过一下水，然后在放在锅里，倒热水至没过排骨，里面放上冰糖，醋（中国醋和白醋，都用中国醋，我可用不起），生抽，老抽，姜，和一个八角，调一个自己喜欢的口味，我的口味偏甜，就可以开始煮了，什么时候到汁干了，粘稠了，就可以出锅了，这个方法的缺点是费电，所以如果住学生宿舍的可以多用用，最大的优点，没油烟。
明胶的德文好像是Galatine，我记得不太清楚了。

zhang_chu · 发表于 2007-5-8 16:14

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漂来漂去 · 发表于 2007-5-8 16:29

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varus · 发表于 2007-5-8 17:21

我的口水阿

娇贝儿 · 发表于 2007-5-8 17:25

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fische · 发表于 2007-5-8 17:25

:o :o 一定很好吃~~

lory · 发表于 2007-5-8 19:06

$支持$ $支持$ 看着真不错啊

gemini-min · 发表于 2007-5-8 19:21

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[味派荟萃] 5月1日的聚餐