半夜啦~上宵夜啦~瓦卡卡~~~

qdhang521

原帖由 壹天 于 2007-5-10 22:25 发表


:( :( 心灵手巧的家伙
$怒吼$ $怒吼$ 告诉我咋做的贝

你想学哪一个啊？

壹天

就是像馒头似的 上面还插个红枣的那个

qdhang521

原帖由 壹天 于 2007-5-10 22:25 发表
嫩做了拉么多 能吃了么$害羞$

这是好几次的哦~我今天做的是肉末荷兰豆，没传~传的都是点心~

壹天

原帖由 qdhang521 于 2007-5-10 22:27 发表


这是好几次的哦~我今天做的是肉末荷兰豆，没传~传的都是点心~

不对。。。嫩现在是在国内吧。。咋还自己做饭$frage$

qdhang521

原帖由 壹天 于 2007-5-10 22:27 发表
就是像馒头似的 上面还插个红枣的那个

哦，哦，糯米糍

糯米粉，红枣和豆沙馅，还有椰蓉

先把红枣泡在水里30分钟，然后洗干净，备用

把糯米粉和成面团，为了让糯米粉有点点甜味儿，偶加了一点糖在里面，和好面后，把面团放在盘子里面放在蒸锅里面蒸，大概30分钟左右（因为偶怕糯米不熟，吃了会拉肚子，嘻嘻）用筷子插插面团，都软软的没有硬芯了了，就是好了

然后把面团拿出来放凉，等做的时候，把椰蓉洒在面团上，这样就不会粘粘的了，恰成一个个小球样的，偶是做一个恰一个，恰出来的小球要放在椰蓉上面滚一下，这样比较好成型，然后就像包包子一样，把小球捏成小圆饼，再把豆沙馅儿，放在中间，然后抱起来，放在手心里滚圆。

捏圆以后，把红枣放在滚好的圆球中间，压下去，一边压，一边把周边的捏圆，就变成图片上面的啦~

qdhang521

原帖由 壹天 于 2007-5-10 22:28 发表


不对。。。嫩现在是在国内吧。。咋还自己做饭$frage$

我不是这个ID的主人啦~是这个ID主人的同学~               

壹天

$高$ $高$ 谢谢哈
会了:cool: :cool:
哪天我也试试。我很喜欢吃粘食:D

壹天

原帖由 qdhang521 于 2007-5-10 22:30 发表


我不是这个ID的主人啦~是这个ID主人的同学~               

啊~~我说么。应该是mm吧:)

qdhang521

原帖由 壹天 于 2007-5-10 22:34 发表
$高$ $高$ 谢谢哈
会了:cool: :cool:
哪天我也试试。我很喜欢吃粘食:D

这种点心，偶尔吃吃好啦~不能总吃~不好~                反正我是受不了

qdhang521

原帖由 壹天 于 2007-5-10 22:35 发表



啊~~我说么。应该是mm吧:)

素来~